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牛杂怎么做才好吃新上映_牛杂怎么做才好吃呢视频教学大全(2024年12月抢先看)

内容来源：兔耳朵在线影院所属栏目：导读更新日期：2024-11-29

牛杂怎么做才好吃

澳门美食大揭秘𐟍”𐟍œ𐟍—𐟥 这次澳门的行程真是吃货的天堂！虽然因为拍照𐟓𘧉𚧉𒤺†不少美食时间，但还是忍不住要分享一些美食心得～ 𐟍œ 锦华牛杂：这家店就在大三巴附近，地理位置超方便。虽然牛杂有点硬，咬不动，但味道还算中规中矩，没有特别惊艳。 𐟍— 妈阁铭记澳葡美食：这家店非常local，性价比超高！虽然环境一般，但口味超赞～点了招牌的葡国鸡、马介休（炸土豆饼）和芝士青口。葡国鸡味道清淡，很适合我。旁边一个熟客点了牛扒餐，呲啦呲啦的声音太诱人了。惊讶的是网红海湾餐厅就在隔壁，没时间品尝，否则可以做个对比。 𐟍Ÿ 麦当劳外卖：都说一定要尝下澳门的麦当劳，尤其是世界杯期间，晚上看球配麦当劳简直是绝配！点了内地没有的爆蒜麦炸鸡和蜜汁BBQ炸鸡，爆蒜的好吃，蜜汁的一般。如果夜宵的话，麦当劳是不错的选择。 𐟍𒠥–œ莲咖啡外卖：本来想到店面去吃的，没想到外卖也有，懒得跑来跑去，就点外卖啦～虽然店名是咖啡，但里面的饭菜品种一点也不少。点的牛尾汤牛肉饭都没踩雷，都很不错。 𐟍𓠩…’店早餐：这次没怎么吃其他的东西，主要是因为早餐量大。10点半左右才吃完早饭，而且是挺撑的状态，小胃口的可以抵一餐午饭。瑞吉和康莱德都是送餐入房，现在开放了，应该会开放自助餐吧～ 𐟌Ÿ 瑞吉早餐：总体没什么可挑剔的，面包比康莱德好吃，点了两种西式的，没点中式的，菜单可以看图9。 𐟌Ÿ 康莱德早餐：总体是ok的，种类比瑞吉多，中式的炒面有点硬，虽然西式的比中式的好吃，但面包蛋糕都略甜，果酱种类多～对了，没有水果有点意外。其实之前还做了不少美食攻略，发现澳门的每家店都有自己的营业时间，有些是下午才开，有些是中午就结束了，大家去之前一定要查一下哦～下面这几家是做攻略时整理的，但没去成，可参考： 𐟍” 美式汉堡：dino 汉堡、载运美式餐厅 𐟍𒠧‰›杂：明记牛什、老day 牛杂、金利食店 𐟍›‹挞：安德鲁、玛嘉烈 𐟍𒠨‘ᥛ𝨏œ：海湾餐厅 𐟍œ 港式：旺记咖啡 𐟍š 粥类：盛记白粥、成记粥品、肥仔文水蟹粥希望这些小心得能帮到大家，澳门的美食真是让人流连忘返！

情人节晚餐：云海肴与火𐟔姓⧉›杂的体验分享情人节的晚餐真是让人头疼，跑了好多地方都没找到位置。原本打算去火𐟔姃示‘，但几个店都没号了。最后选择了云海肴，跑了好远，还转了地铁才到日月光店这家。还好不用排太久，八点到的。汽锅鸡没有了，就随便点了几个特色菜。𐟐Ÿ傣味香茅草烤罗非鱼：趁热吃味道不错，凉了就不好吃了。折耳根洋芋味道一般，没有花痴米线好吃，卖相也不行就没拍照。香辣舂𐟐𗰟‘‚：味道可以，一上来就吃完了，照片都没来得及拍。傣味𐟥�𗥌…蛋：感觉应该是放𐟍…一起炒的，然后又拿走𐟍…，就鸡蛋跟𐟥�Œ的，还可以，味道不怪。 𐟎‹版纳竹筒饭：上来的时候没熟，我本来只想让小哥帮忙再蒸一下，没想到他给我打赠送了，也给我再蒸了，嘿嘿，白吃一份。𐟌𙩲œ花饼也好吃，很酥脆，但没来得及拍照。薄荷小酥肉：也好吃，很嫩。秘制主厨烤排骨：说实话，味道一般。最后一个火𐟔姓⧉›杂锅：失策了，反正不好吃，也不想拍照，还最贵~𐟒𐸹。估计是厨师𐟑谟𛢀𐟍𓥿뤸‹班了，没心思给我们好好做，毕竟我们去就八点了.唉，一言难尽。下次有机会不是节假日不是周末再尝尝怎么样了！

厦门曾厝垵的老广记牛杂，真是美味极了！除了在南宁尝过一次超棒的牛杂，剩下就是在厦门曾厝垵的这家店了！真的超级好吃，香气扑鼻，完全没有那种重口的调料味，完全是牛肉本身的味道，简直让人欲罢不能！其实我之前不怎么爱吃牛杂，但这家店真的太棒了，以至于我又点了一碗。牛杂鲜美无比，没有任何怪味，牛丸特别脆韧，老板说是自己做的，很多顾客吃了都觉得好吃，甚至有人带回家涮火锅。面筋球也吸满了牛肉汁，简直让人欲罢不能！辣椒酱也很香，喜欢吃辣的朋友可以加点，绝对让你吃得停不下来。不过吃饭的时候突然跑进来一只小老鼠，虽然我不怕这些东西，但还是有点膈应。老板解释说做餐饮的小门头都会有这种情况，有肉的地方肯定会招这些东西。希望快点来只猫猫𐟐𑩀鼠啦～ 𐟓€广记牛杂 𐟓 厦门曾厝垵社368-8号

澳门一日游：随性而行，美食与风景兼得从深圳坐船到珠海，再打车到拱北口岸，顺利开启了澳门之旅。这次旅行几乎没做什么攻略，主要在大三巴附近和威尼斯人附近逛逛，感觉也差不多了。没办网，没换钱，主打一个随遇而安。 𐟚Œ 一出口岸，我们就坐上了发财车！没换零钱的我们可太爱发财车了！去威尼斯人的时候也有免费穿梭巴士，根本不用等人，车上只有我和朋友两个人，直接就发车了。吃的也没做啥攻略，走到大棠巷那块发现有一个要排队的牛杂店，排了队吃了，真的好吃！不太喜欢牛杂的朋友也觉得超级好吃！炭烧奶茶真的可以7秒回甘，越喝越渴。鸡蛋仔非常坚挺，完全不会软趴趴的那种！可惜没碰到卖葡挞夹心的，下次再去吃！走着走着，我们碰到了那条传说中试吃猪肉脯吃到饱的街，果不其然！热情到吃饱了也不准拒绝的程度！各家价格差了一些，不过味道也还是有点区别，最后还是选了个大点的牌子。那条街两步一钜记，跟长沙的茶颜悦色一样。不过当时问了糕点存放时间有几个月，导致忘记问猪肉铺了，买回来才发现保质期只有几天啊！大家还是理性购买。后来我们特意去找了国家地理同款机位拍照𐟓𘯼真的很喜欢！就是不太会拍，不知道怎么能把背景拍清晰还能看得见人。不过还是浅拍了不下一百张。接着我们坐了一次公交车，关于公交车！看大家说的是可以港币澳币人民币投，但我们只有20的港币，坐车要12澳币不能找零的话还是有点小亏。没找到哪里能换澳币零钱，等车的时候瞄了很久有没有投币的而不是刷卡的人！终于拉到一个小姐姐，当着司机的面把她的零钱投给我，然后我投了20的算是三个人的～也算稍微少亏一点点吧哈哈哈。所以我觉得也不是不能找零，有点类似无人售票，要自己去操作的感觉？最后我们去了威尼斯人买安德鲁蛋挞，威尼斯人也太大啦！去之前还在吐槽别人拍出来的天空顶，结果去了发现实物真行啊，商场里面亮的跟白天没差还有小河可以划船𐟚㰟𛣀‚安德鲁蛋挞也太好吃了！！没有锡纸壳包着，底部和侧面都烤的超级酥！塔心也好吃！肯德基确实还是比不上啊哈哈哈。不过肯德基的我也挺喜欢但我觉得肯德基热蛋挞心心没有冷的那么丝滑，安德鲁就是不管热的温的都很酥且塔心很丝滑！太好吃了下次我能自己一个人吃一盒。另外乐宫的曲奇也是！怪不得大家说腰果的无脑入，真的是很好吃停不下来的味道！我太喜欢澳门啦下次做下攻略再去继续吃！

玉林城西美食探秘：测测粉与牛杂串的传奇 𐟍œ 总评：经济实惠，美味可口 𐟍– 推荐！推荐！推荐！推荐！ 𐟑袀𐟍𓠥쨯𔨿™家店已经开了很多年了，最初只是小推车贩卖，后来生意兴隆，便开成了店铺。为什么这么多人喜欢来这里吃呢？因为价格亲民（素菜基本一两块）且味道不错！ 𐟥젧𔠨œ区排队拿菜，想吃什么就拿什么，最后排到阿叔那里一起煮。想要粉的话，告诉阿叔就行了（ps. 阿叔脾气很好，很好讲话！）。 𐟍œ 素粉（四块）：有河粉和米粉可选，个人推荐河粉，里面有豆芽，淋上牛杂汤，味道绝佳！ 𐟥젧𔠨œ：油麦菜、生菜、空心菜、菜花、豆芽等素菜基本都是一块钱一串（个人觉得牛杂串里的素菜才是精髓）。 𐟍䠧‚𘨅皮（两块）：因为我很喜欢吃腐皮，所以怎么做都觉得好吃。 𐟌𘠨Ž𒨗•（两块）：粉藕！粉藕！绵绵糯糯，真的超级好吃！ 𐟐𗠧Œꨂ𚯼ˆ两块）：超级多，味道就是普通猪肺的口感，量大实惠。 𐟐𗠧Œꨡ€（五块）：算是隐藏菜单吧，刚开始去了好几次都没看到猪血，后来和地道玉林人同事去吃了才知道要和阿叔说，他才会给你另外装！口感很嫩，好吃！ 𐟌𖯸 辣酱：他们家的辣酱真的绝绝子，很香很好吃，要蒜蓉辣酱和豆豉辣酱两种混着一起沾着菜一起吃，真的yyds！（但是第二天你懂的） 𐟓… 还有很多很多菜品，想吃什么拿什么。如果六点这样去的话就会排长队，很多家长带着小朋友来吃，也有很多初高中的学生过来吃，毕竟是从小吃到大的美味，好吃还不贵！ 𐟓… 总的来说，是推荐去吃的。不过他家开在城西的一个菜市场小巷子里，离市中心比较远，而且老板也是看心情开门。所以他们家还专门建了一个Q群，每天老板会在上面告诉我们他今天营业不营业（每周基本会有一两天是休息的）。 𐟏 环境：对了，他家的环境呢emmmmm，懂的都懂吧，这种老牌店铺，就不追求什么就餐环境了，偶尔去吃也没那么讲究了。 𐟓 地址：玉林市玉州区丰裕街62号 𐟒𐠤𛷦 𜯼š10+（吃素菜的话十块钱左右可以吃很饱了，如果点牛杂的话就贵一点，牛杂平均一串六块左右）

广州江南西美食指南：吃货必看！广州的美食真的是让人欲罢不能！尤其是江南西，这里不仅有很多有趣的商店，还有各种美味小吃。今天就带大家一起探索江南西的美食宝藏吧！老广味糕点店 𐟍𐊥œ𐥝€：海珠区基立南街16号这家老广味糕点店真的是阿姨卖了好多年的老字号，传统广式糕点做得非常糯叽叽。店铺下午三点半才开门，而且只在周五到周日营业，所以想要尝鲜的小伙伴们要早点去哦！糖水铺 𐟍犥œ𐥝€：海珠区前进路14号这家糖水铺在江南西附近，虽然店铺不大，但糖水真的超好吃，只要3r一碗。特别推荐绿豆海带糖水，味道清爽解暑，绝对是夏日必备！华叻强面家 𐟍œ 地址：紫龙大街24号之9 这是一家老字号面馆，主打传统竹升面。店铺环境不大，但味道非常正宗，很多街坊都会来这里打包吃。还有一家兄弟面馆叫生力强面家，两家店都是做街坊生意的。阿姨推车牛杂 𐟍𒊥œ𐥝€：江南西站D出口左转100m左右阿姨的牛杂摊永远都在排队，想要吃的话一定要早点过去。下午2点到晚上8点营业，注意周日休息哦！牛杂的口感非常好，特别是周末的时候，香气扑鼻。台湾萌首烧 𐟍銥œ𐥝€：江南西路26号首层111-3 这家店藏在江南西，是超萌的铜锣烧专门店！口味非常好吃，绝对值得一试。店铺虽然不大，但味道绝对让你满意。紫金食坊 𐟍䊥œ𐥝€：江南西紫山大街39号之一这是一家小有名气的老牌大排档，到了饭点的时候这里就是老广人的饭堂。室内根本坐不下，直接外面开桌吃饭，热闹非凡。飘香乳鸽 𐟐报œ𐥝€：江南西地铁站A口（华叻强面家对面）现做的红烧乳鸽！每天下午三点半开档，乳鸽炸得油滋滋的，鲜嫩可口，超多汁。乳鸽很大一只，吃起来非常过瘾。孖记茶档 𐟍𕊥œ𐥝€：江南西紫龙大街9号这家港式茶餐厅主打老广口味，环境满满的港风，非常怀旧。喜欢港式茶餐厅的小伙伴们一定不要错过！潮膳味 𐟍𒊥œ𐥝€：海珠区前进路基立南街18号这家店的麻酱肠粉非常浓郁，搭配有点奇妙。店面不大，但很多街坊来打包。喜欢吃肠粉的小伙伴们一定要来试试！贝克达人 𐟍ž 地址：江南西路40号之一这家店的菠萝包只要6r，超级便宜！味道也非常棒，要是这家店开在我家楼下，我天天都会来买。

米马河美食探秘：这些菜品绝了！小伙伴们，别被名字误导了！这家店叫米马河，我第一次去的时候听成了尼玛河，还琢磨怎么会有这么奇怪的名字。结果去了三四次，才发现餐纸上写的是米马河。好了，重点来了！首先，粉饺是我目前吃过最好吃的一家，馅料超足，有马蹄、木耳、肉沫和洋葱沫，再配上黄皮酱，简直爽到飞起！木桶猪脚也是一绝，除了我男朋友的妈妈做的酸甜猪脚，这就是我吃过最好吃的猪脚了。猪脚狂热爱好者必点！大桶十块只要72RMB，性价比超高！老友牛杂也是每次必点，虽然我不爱吃牛肉和内脏，但这家牛杂真的太好吃了，无意间透露了我喜欢的事实。清炒红薯叶这次炒得没之前好吃，可能是换了大师傅吧。脆皮米豆腐也是必点，香香糯糯的，带着微甜，小朋友也会喜欢。不过，他家也不是所有菜都好吃，可能因人而异吧。我和男朋友觉得踩雷的菜品有以下几道：酸甜排骨看着颜色鲜艳，但味道清淡，酸甜味都不如外婆家的酸甜里脊。排骨不是排骨，而是肉块，肉质老而硬，甚至不如男朋友单位里11RMB的酸甜咕咾肉好吃。老友猪杂端上来的时候已经凉了，味道远不如老友牛杂，还是建议大家点老友牛杂。扇贝蒸粉丝千万别点，虽然我家男朋友爱吃扇贝，但那天他也吃不下这道菜。总的来说，米马河还是不错的选择，小姐妹们周末可以晚点去吃，下午两点到四点半有80抵100的代金券。别问我怎么知道，因为周末基本一觉睡到一点多。

大二寒假广州美食探店记𐟍𒰟𙿥𗞧š„美食真的是让人欲罢不能！在出发前，我做了不少功课，最后决定在广州大快朵颐一番。今天先分享第一篇探店日记！ 𐟍𒠧쬤𘀥𜚩˜🥧觉›杂在某评上看到这家店是top1，我们费了好大劲才找到。店面很小，我们是在外面吃的。生意太好了，有些菜已经卖完了。我们点了牛杂萝卜、牛杂面、牛肺和猪蹄。吃完后，我真心觉得味道一般，价格也不实惠，不知道怎么会是点评第一。 𐟦ꠧ쬤𚌥𜚧 海新佳濠来珠海当然要吃生蚝鸡火锅！这家店的生蚝太新鲜了，上海根本吃不到这么新鲜的生蚝，还有甜味。老板推荐的大海鳗也是活的，最后汤无敌鲜，听说当地人都在这吃。 𐟍砧𓖦𐴩“𚊥𙿥𗞧š„糖水铺随随便便都很好吃。这里的糖水都是现场制作的，比上海的好多了。上海的糖水都是提前做好的，口感差很多。广州的红豆双皮奶好吃到让我再也不愿意在上海点红豆双皮奶。广州的红豆双皮奶上面铺了一层新鲜红豆，口感超棒！ 𐟐Ÿ 陈添记鱼皮这次某评没骗我！这家鱼皮让我这个不爱吃鱼皮的人从此爱上鱼皮，又鲜又脆！广州的美食真的是让人流连忘返，每一口都是满满的幸福感！

社区里的迷你美食天堂：嘻龙记ⷤ𙐥𑱥𐏥ŸŽ 𐟌🠧Ž異ƒ：这家店虽然不大，但布置得非常温馨，特别适合年轻人下班后来个小聚。 𐟍𒠨𗷨„š牛肉每天现切现煮的牛肉，每一片都很大块。煮好的牛肉汤，喝一口就让人心满意足。吸满汤汁的牛肉片最好趁热吃，入口细嫩，鲜美无比。 𐟍œ 跷脚牛肉面如果你觉得光吃牛肉不过瘾，那一定要来一碗跷脚牛肉面。满满当当的牛肉做浇头，面食控们看着就忍不住要流口水了。 𐟥˜ 泥罐儿牛腩用类似“小高压锅”的装置烹饪后直接上桌，打开阀门后鲜气直冒，还没开锅就有一股肉香扑鼻而来。泥罐儿系列有牛腩、牛杂、牛筋三种，今天点了牛腩，下次一定试试牛杂，听说牛仔更加入味好吃。牛腩和土豆的搭配相得益彰，软烂入味，非常好吃。 𐟍„ 暴躁小蘑菇最后来一份炸得完美的蘑菇，粗尝不知味，回味才美味，实在讨人喜欢。 𐟒𐠤𚺥‡消费：一人食，众人餐，人均50都不要，就能吃到饱的特色乐山美食，真是巴适得紧啊。 𐟓 地址：嘻龙记ⷤ𙐥𑱥𐏥ŸŽ（天钥桥路店）天钥桥路900号近地铁11号线上海游泳馆站

汕头美食攻略：好吃到停不下来！来到汕头，怎么能错过牛肉火锅呢？这里的牛肉火锅店多得让人眼花缭乱，做攻略时看到本地人推荐金鸿公路那边的火锅店，果断去尝尝！ 𐟍𒠥䩥䩩𒜧‰›肉火锅（新溪店）第一天晚上就打车去了这家店，虽然环境一般，但牛肉超级新鲜，现切现摆，嫩得让人爱不释手！现场做的榴莲飞饼也非常美味，脆脆香香的饼夹着榴莲果肉，还有免费的雪糕哦！ 𐟌™ 新金鸿牛肉城这家店是凌晨去的，到的时候店里已经没什么顾客了，买了套餐才人均50+，超级便宜。虽然牛肉没有上一家嫩滑，但分量还是很足的。店内环境也很大，适合多人聚餐。 𐟥㠥𒥥𚕧메… 推荐给没时间去顺德的朋友们，这家粥底火锅的独特口感让人一试难忘。特别是他们家的纯墨鱼滑和猪肝，墨鱼滑鲜嫩Q弹，猪肝口感细腻，搭配粥底更是别有一番风味。一定要先煮海鲜再煮牛肉，这样粥底更好吃，搭配独特的秘制酱料，简直灵魂满满！一人一口小火锅，自己Diy的感觉不要太爽！ 𐟍› 家常牛肉VS亚强特色牛杂很多人推荐的家常牛肉，看着图片就馋得不行，想着一定要去尝尝。后来又刷到对面有一家亚强特色牛杂，感觉也很不错。于是就准备两家都尝一尝！去亚强买了两份牛肉饭打包到家常牛肉吃。我们去的时候可能刚过饭点，人不多不需要排队，点了一份牛肉牛腩双拼饭和一份牛肉干粿。但是！感觉不需要排队可以浅尝辄止，如果要排队的话大可不必！而且比起家常牛肉，我和我的小伙伴们一致觉得还是对面的亚强略胜一筹，肉更嫩滑，口味偏咸；家常牛肉则偏甜，吃多了有点腻，特别是那个牛肉干粿，腻得很！ ☕ 金凤酒楼想着在离开汕头前吃一顿早茶，最后选择了老牌的金凤酒楼。这家位于鮀鸟宾馆里面，里面还有不少本地人吃。他们家是先占位，然后直接到推车上取自己想吃的蒸点。我们点了虾饺、红米肠、金钱肚、排骨、榴莲酥等，差不多吃了150。这些菜品感觉都中规中矩，没有特别让人惊艳的。所以，好吃的早茶到底在哪里啊！

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