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地瓜粉团最新视觉报道_红薯粉100种吃法大全(2024年12月全程跟踪)

内容来源：兔耳朵在线影院所属栏目：热点更新日期：2024-12-03

地瓜粉团

周末必吃！隐藏在地瓜粉团里的美味三宝羹又到了周末，这周真是忙碌的一周。周五下班后，我决定给大家分享一家隐藏的美食店。这家店就在海丝景城篮球场旁边的地瓜粉团店，绝对值得一试！这家店最受欢迎的就是大肠羹和三宝羹。三宝羹包括大肠、五花肉和肉羹，这些都是老板事先腌制过的，味道非常咸鲜。大肠和肉类都是老板自己买来洗和腌制的，绝对新鲜。老板的独门秘方是“抓羹”技巧和地瓜粉。不管是地瓜粉团还是羹类，都Q弹而不烂、形整而不散。配菜有花菜、木耳等一类口感清脆的蔬菜，出锅后淋上一勺葱头油，简直是绝配！店里的米饭主要是永春菜干饭。如果你点了米粉汤一类的主食，老板也会用地瓜粉团的方式去做，风格独特，和常规的清汤粉略有不同。值得一提的是，因为地瓜粉质量好，这家店的醋肉和海蛎煎也非常好吃，而且价格实惠。如果你中午经过这里，不妨进来尝尝，绝对不虚此行。 ✨✨✨地点：海丝景城10号楼沿街商铺（篮球场附近） ✨✨✨人均：15-20元 ✨✨✨推荐菜：地瓜粉团、三宝羹、大肠羹

媳妇摘个花菜，煮一锅地瓜粉团，家人吃得津津有味「吃喝玩乐皆是非遗」小九趣事的微博视频

市区内吃一碗惠安地瓜粉团，小碗的分量也很大，粉团和汤粉很明显，属于比较清淡的，跟在官桥吃的（图三）还不太一样，比较喜欢官桥吃的。泉州ⷦƒ 安地瓜粉团

【「原来红薯粉是漏出来的」】「农家自制红薯粉是怎么做的」搅拌好的红薯粉团放进大漏勺，淀粉浆从空隙中漏下，如丝如线，落入沸水，凝固成半透明状。冷却后的粉条用木棍挂起来，经烘干与风干后，农家自制的粉条就制作完成了。CCTV纪录的微博视频

𐟍œ泉州天后宫美食探秘𐟎‰ 𐟎ˆ来到泉州，怎能错过天后宫的美食盛宴！𐟍𝯸 𐟓第一站：秉正堂，传统小吃等你尝鲜𐟘‹ 𐟓第二站：李贽故居，品味历史与美食的交融𐟏›️ 𐟓第三站：南门兜扁食，口感鲜美的扁肉与扁食𐟥Ÿ 𐟓第四站：林记绿豆饼，香甜不腻的绿豆饼𐟍ꊰŸ“第五站：哑巴烧烤，夜宵绝佳选择𐟍– 𐟓第六站：鲤北地瓜粉团，地瓜的香甜与粉团的软糯完美结合𐟍 𐟓特别推荐：天后宫本身的美食，不容错过𐟎 𐟗𚯸美食地图已为你准备好，快来开启泉州天后宫的美食之旅吧！𐟌Ÿ

𐟍 𐟍— 绝妙美味！红薯粉团与烧鸡的完美结合年夜饭怎能少了美味的烧鸡？试试在烧鸡中加入红薯粉团，味道绝对让你惊艳！这道菜从小就深受家人喜爱，每次都能吃到一干二净！ 𐟍— 食材准备：半只公鸡 160克红薯粉 2克盐 200克清水 𐟍𓠧ƒ𙩥ꦭ婪䯼š 炒制红薯粉团：将红薯粉与盐、清水混合均匀，搅拌成糊状。热锅加油，将红薯粉糊倒入锅中，用中小火翻炒。随着翻炒，粉团会逐渐抱团，不再粘锅。注意火候，反复翻面，直到粉团变得蓬松、微黄。炒好的红薯粉团放凉后，颜色会变得更深，这是正常现象。烧鸡块：将公鸡剁成小块。热锅加油，放入适量冰糖，小火炒至焦糖色。加入鸡肉块和几片生姜，翻炒至微黄色。加入生抽、老抽、料酒、八角、香叶和适量清水，盖上锅盖，大火烧开后转小火焖炖约50分钟。炖至鸡肉块熟透，水变少时，将红薯粉块铺在鸡块上，再盖上锅盖焖煮10分钟，让红薯粉团吸收汤汁。最后转大火，根据口味适当加盐调味，收汁至粘稠即可。出锅后撒上葱花，一道美味的红薯粉团烧鸡就完成了！快来试试吧！

泉州地瓜粉团，糯糯口感！泉州的美食攻略里怎么没有提到这个超级特色的美食呢？在闽南，它可是有着独特的名字——地瓜粉团！这种美食QQ的、糯糯的，再加上自己喜欢的配料，口感绝对让你停不下来！小时候，我常常缠着妈妈和奶奶做这个，因为做起来真的很麻烦。今天，我自己动手做了起来，虽然花了一个小时，但真的太好吃了！这种美味在泉州以外的地方很难找到。平潭的茹粉结有点像，但和它还是有很大区别的。感觉它就是泉州的一个超级特色小吃，但奇怪的是，泉州的游玩攻略里却很少提到它。强烈推荐给大家！下面是详细的制作步骤：准备食材：提前泡发香菇、瘦肉、花生、油麦菜。还可以加入巴浪鱼干、虾米、花菜、剩米饭等，甚至用湖头米粉或者面线味道会更好。家里没有的话，随便加点龙口粉丝也行。炒花生：把花生干炒香，可以去皮也可以不去，随你喜欢。炒配料：起锅热油，炒香红葱头，加入香菇、瘦肉或其他配菜一起炒香，五分熟左右盛出。锅里加水烧开。调味：在配料里加入地瓜粉（最好是这种粗颗粒的地瓜粉），调味，根据个人口味搅拌均匀。搅拌：加入适量热水，让地瓜粉和配料能搅拌到一起，然后一小团一小团地下入锅中。煮制：煮10分钟左右，可以加入米粉或面线（也可以不加），再加入青菜、葱苗或蒜苗，就可以出锅啦！真的强烈推荐来泉州旅游的朋友们试试这个闽南家常菜。从小到大我都喜欢吃，既可以当配菜也可以当主食。无论是做配菜还是主食，都非常美味！

泉州惠安地瓜粉团，你尝过吗？嘿，大家好！今天要给大家推荐的是一款藏在泉州东湖公园附近的小吃——惠安地瓜粉团。这家店虽然知道的人不多，但绝对值得一试！ 𐟍 惠安地瓜粉团首先说说这个地瓜粉团，价格大概在15-20元一份。它是用地瓜粉、巴浪鱼鱼干、花生、肉丝和花菜等食材做成的。吃起来特别爽滑，咬一口下去，糯糯的，弹弹的，还能感受到花生、花菜和鱼干的混合味道，咸香中带着一丝清甜。碗里的米粉分量很足，汤头也很家常，让人忍不住一口接一口。 𐟍ᠦƒ 安地瓜粉丸如果你觉得地瓜粉团不过瘾，那一定要试试他们家的地瓜粉丸。价格是20元一份，里面多了萝卜丝。这个丸子揉成球状，晶莹剔透，大小适中。虽然看起来和地瓜粉团差不多，但吃起来多了一丝萝卜的清甜。咬开还能看到里面的肉丝，真是让人欲罢不能。 𐟏 小店故事这家店是由老板娘开的，她可是地道的惠安人。店铺已经开了七八年了，可惜的是，三个月后老板就不打算继续开了。老板娘说可能会去炸浮粿，大家有机会一定要尝尝她的浮粿哦！ 𐟕’ 营业时间店铺的营业时间是早上10点到晚上8点，地址就在东湖街463号（东湖公园侧）。大家有空的时候可以去尝尝看，绝对不会让你失望的！赶紧行动吧，别错过这道地道的泉州小吃！

闽南小吃：童年的味道，家的记忆在闽南人的心中，童年记忆中的小吃总是那么让人难以忘怀。以下几种小吃，仿佛带着我们回到了那个纯真的年代。红龟糕 𐟐⊧𚢩𞟧𓕦˜罹建地区的传统糕点，闽南人常用于祭拜。红龟粿因其独特的龟纹而得名，这种龟纹是通过特殊的龟糕印压制而成。龟是长寿的象征，寓意福寿安康，所以很多闽南人会在过年时将红龟粿作为吉祥物摆在餐桌上。粉猴（地瓜粉团） 𐟍 粉猴，也叫地瓜粉团，是一种既好吃又容易制作的小吃。主要材料是地瓜粉，配料可以根据个人喜好添加，但经典的做法是加入花生、巴乐鱼干和香菇。简单又美味，绝对是茶余饭后的解馋佳品。蒜蓉枝 𐟌🊨’œ蓉枝看起来像天津麻花，但比麻花小很多。它是用面粉和糖炸制而成的，外表镀了一层白色的糖质和蒜蓉，形状像树枝，因此得名“蒜蓉枝”。在闽南民间，也有人称其为“草索条”，是茶余饭后非常解馋的小吃之一。口酥（油炸酥） 𐟍䊥㩅妘靈‰州市区、惠安、泉港、南安等地有名的小吃。在市区叫“炸锢”（闽南语发音：ji ko）；在惠安叫油酥炸、油酥饼；在泉港则叫口酥。金黄色的外皮内包裹着拌有白糖、蒜泥、葱头的花生粉末，个头不大，外观形似月牙，炸熟后远看像一个个亮堂堂的金元宝。碗糕 𐟍š 闽南的碗糕其实就是年糕，都是用籼米磨细加糖蒸制的。碗糕和年糕的区别在于制作方法：年糕是用整个蒸笼装米浆蒸制，而碗糕则是用小碗放入蒸笼里再加米浆蒸制，因此得名碗糕。碗糕是祭拜时常备的食物，也是过年时必备的糕点。因其制作过程需经过发酵，寓意着“发财”、“发福”和“发家”，寄托了美好的祝愿。常听长辈说碗糕要“笑了”才好，“笑”是指蒸时发酵膨胀并裂开而成的笑状。吃起来软糯，香气四溢。这些古早味的小吃，无论你身在何处，都会像一把钥匙，打开你内心的家乡味道。

𐟘‹泉港必尝的特色小吃𐟍𔊰ŸŽ‰来到泉港，这些特色小吃你绝不能错过！𐟑‡ 1️⃣ 麦煎：香脆可口，每一口都是满满的幸福感～ 2️⃣ 地瓜粉团：软糯香甜，是小时候的味道没错啦！𐟍 3️⃣ 紫菜煎：海味与山珍的完美结合，鲜美无比！𐟌Š 4️⃣ 九层糕：层层叠叠，口感丰富，每一口都是惊喜！𐟎‚ 5️⃣ 浮粿：传统美食，外酥里嫩，回味无穷！𐟍𒊊6️⃣ 海蜊煎：鲜嫩的海蜊与香脆的煎蛋完美结合，口感层次丰富！𐟥š 快来泉港品尝这些地道小吃吧！保证让你大饱口福，流连忘返！𐟎ˆ

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