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涟水鸡糕最新视觉报道_淮安到必带的土特产(2024年11月全程跟踪)

内容来源：兔耳朵在线影院所属栏目：热点更新日期：2024-11-26

涟水鸡糕

涟水鸡糕【原料】净鸡脯肉300克，猪肥膘、鳜鱼肉各50克，水发香菇、蛋黄、蛋清、菜心各25克，海米、红樱桃5克，冬菇10克，鸡汤适量。【调料】豌豆粉30克，绍酒25克，葱姜汁15克，水淀粉、精盐8克，味精2克。【制法】1．将鸡脯肉、肥膘、鳜鱼肉均洗净，分别剁成细蓉，同放盆内，加豌豆粉、蛋清、葱姜汁、精盐、绍酒、味精搅拌成糊。 2．取凹瓷盆一个，内抹熟猪油，将4/5的糊倒入盆中抹平，然后再在剩余的糊中加入蛋黄，搅匀后取一半轻轻覆盖在盆内的鸡糊上，入笼蒸15分钟至熟取出，将鸡糕从盆中倒出冷透，把另一半蛋黄鸡糊放入油锅中炸成小圆子待用。 3．将鸡糕改刀成长方形薄片，摆在盆中呈花盆状；菜心做成万年青的茎叶，再镶上油炸的黄圆子和樱桃，放上海米及水发香菇，上笼蒸5分钟取出，锅上火舀入鸡汤，加精盐、味精，勾芡，浇在“万年青”上即成。这道涟水鸡糕口感细嫩、造型雅致，营养丰富。

淮安周恩来故里土特产大集合！ 𐟎‰ 淮安市淮安区周恩来故里集散中心大厅，是您购买正宗淮安特产的理想之地！位于周恩来纪念馆西北门对面的停车场内，交通便利，商品丰富，价格实惠。无论是旅游还是探亲访友，这里都是您不可错过的购物天堂！ 𐟍𕠦𗮥œŸ特产琳琅满目，包括各种特色小吃、饮品和茶点。如：筋斗云商店：提供各种特色小吃和冷饮，满足您的味蕾。旅游集散中心：设有卫生间和土特产专区，方便游客休息和购物。周恩来故里旅游服务中心：提供全方位的旅游服务，包括土特产购买和旅游咨询。 𐟍𒠦Ž訍品尝的特色美食有：淮安油茶：传统美食，香浓可口，是当地人餐桌上的常客。涟水鸡糕：净含量1.12kg，肉质鲜美，是送礼佳品。蒲笋：鲜香可口，是淮安地区的特色蔬菜。随图皮肚：正宗特色，品质保证，是淮安美食的代表之一。 𐟛️ 购买特产时，不妨逛逛周恩来故里集散中心大厅，这里不仅有丰富的商品，还有专业的服务人员为您提供帮助。让您的淮安之行更加愉快和难忘！

江苏美食大揭秘：你尝过几种？ 𐟍œ 江苏，这片充满美食的土地，真的是让人垂涎欲滴！从金陵到淮扬，再到苏锡，每一道菜都让人欲罢不能。南京的盐水鸭、苏州的鲜肉月饼、徐州的烧烤，还有镇江的锅盖面，都是吃货们的最爱。南京：盐水鸭、鸭血粉丝、龙袍蟹黄汤包、鸭油酥烧饼、酱板鸭、梅花糕、桂花糖芋苗、状元豆、牛肉锅贴、什锦豆腐涝、皮肚面常州：大麻糕、铜鼓饼、网油卷、银丝面无锡：小笼包、鸡子大饼、糖芋头、玉兰饼、萝卜丝饼、刀鱼面、惠山油酥饼、徐舍小酥糖南通：如皋肉松、缸爿饼、丁普照蟹黄包、盘水面、嵌桃麻糕、金钱萝卜饼、西亭脆饼、南通跳面徐州：米线、蛙鱼、烧烤、丸子汤、把子肉、蒸菜、蝴蝶馓子、烙馍、辣汤、八股油条、壮馍、睢宁盐豆子、蜜三刀连云港：小鱼煎饼、板浦凉粉、灌云大糕、灌云豆丹、奶汤鱼皮苏州：鲜肉月饼、卤汁豆干、鱼味春卷、苏州蟹黄壳、桂花鸡头米、枫镇大面、糖粥、酒酿饼、苏州糕团、油紧酵、奥灶面淮安：豆腐卷、牛舌饼、文楼汤包、钦工肉圆、淮安茶馓、涟水鸡糕、盱於龙虾、长鱼面、活鱼锅贴盐城：阜宁大糕、东台鱼汤面、藕粉圆子、大冈脆饼、伍佑糖麻花、蟹黄汤包、滨海五粮粥、金刚脐、野鸭灌汤包扬州：扬州炒饭、千层油糕、翡翠烧麦、三丁包子、牛皮糖、盐水鹅、扬州烫干丝、高邮咸鸭蛋镇江：镇江板鸭、锅盖面、蟹黄汤包、糖醋萝卜干、镇江肴肉、延陵鸭饺泰州：黄桥烧饼、烫干丝、蟹黄汤包、泰州鱼汤面、姜堰酥饼、宣堡小馄饨、油炸臭干、靖江肉脯、蟹黄粉皮、溱潼鱼饼宿迁：车轮饼、乾隆贡酥、赵家糁汤、牛肉锅贴、水晶山楂糕、颜集朝牌这些美食不仅美味，还蕴含着丰富的历史文化。江苏的美食，真的是让人欲罢不能！你最喜欢哪一道呢？欢迎在评论区分享你的美食体验哦！

歌颂淮安的自创诗 𐟎‰ 优待范围：全国范围内持有《中华人民共和国退役军人优待证》或《中华人民共和国烈士、因公牺牲军人、病故军人遗属优待证》的朋友们，你们有福了！ 𐟚 优待内容：只要您出示本人持有的《中华人民共和国退役军人优待证》或《中华人民共和国烈士、因公牺牲军人、病故军人遗属优待证》，就可以免费乘坐淮安市行政区域内的城市公共交通工具（包括有轨电车，但不包括定制公交）。此外，您还可以免费游览国有经营性景区景点，但园中园、园内收费及夜游项目除外。如果有预约入园的要求，记得提前预约哦！ 𐟏ž️ 优待景区名单：请查看上图，了解更多优待景区的详细信息。 𐟓‹ 注意事项：请主动出示您的优待证，驾驶员或工作人员会进行核验。优待证仅限本人使用，乘坐公共交通工具或游园时，请遵守相关规定，文明有序出行。 𐟓œ 后记：淮水东南第一州，山围雉堞月当楼。黄金印绶悬腰底，白雪歌诗落笔头。城头鼓动惊乌鹊，坝口帆开起白鸥。胯下英雄今不见，淡烟斜日使人愁。淮水笼烟夜色横，栖鸦不定树头鸣。红灯十里帆樯满，风送前舟奏乐声。斗姥宫前都府巷，奎星阁下状元沟。无边风景芦花荡，九省通衢石码头。一曲清流漾落晖，湿云浓护讲经扉。闲花堕地僧慵扫，惹得游人香满衣。人语雾边寻晓店，屐声雨后乱春沙。淮阴自古多遗市，不省年来只卖花。渚蘋行客荐，山木杜鹃愁。春草茫茫绿，王孙旧此游。淮安美食不容错过：平桥豆腐、软兜长鱼、茶馓、淮安蒲菜、盱眙龙虾、钦工肉圆、涟水鸡糕、朱坝小鱼锅贴、文楼汤包、淮扬狮子头、朱桥甲鱼羹、淮安阳春面、淮安杠子面、鸡丝辣汤、码头羊肉。

𐟍𝯸 淮安美食指南：特色菜品大揭秘 𐟍𒊰ŸŒ🠦𗮥𜌤𘀤𘪧𞎩㟧š„天堂，拥有众多令人垂涎欲滴的特色菜品。如果你来到这里，不妨尝试一下这些美味佳肴： 1️⃣ 开洋蒲菜：清香甘甜，酥脆可口，被誉为“天下第一笋”，是沼泽湖中香蒲的嫩茎制成的轮饼，口感细腻，香酥脆甜。 2️⃣ 文思豆腐：软嫩清醇，入口即化，是淮安的传统名菜。 3️⃣ 文楼汤包：皮薄馅大，蟹黄味美，是淮安的特色小吃。 4️⃣ 留素桂鱼：酸甜可口，是淮安的传统名菜。 5️⃣ 锡酱排骨：肉质酥烂，味香浓郁，咸中带甜，是无锡的特色菜。 6️⃣ 真江醋：香而微甜，酸而不涩，是江苏的特色调味品。 7️⃣ 乳汁肉：肥而不腻，酥烂入味，甜中带咸，是淮安的传统名菜。 8️⃣ 百花酒焖肉：镇江特产百花酒，酒香浓郁，肉酥烂，醇香四溢。 9️⃣ 阴刀鱼面：久煮不烂，耐咬嚼，鲜美无比。 𐟔Ÿ 晶肴蹄：有水晶之称，肉质清香醇酥，油润不腻，佐以青炖蟹粉狮子头，狮子头肥嫩异常，蟹粉鲜香，青菜酥烂。 𐟍𒠦�䖯𜌨😦œ‰炒软兜长鱼、平桥豆腐、蒲菜加肉圆、钦工肉圆、洪泽湖活鱼锅贴、酸汤鱼圆、淮饺、鸡粥蒲菜、拆骨掌翅、盱胎十三香龙虾、涟水鸡糕、涟水捆蹄、淮阴炝虎尾等美味佳肴等你来品尝。 𐟍œ 如果你喜欢面食，不妨尝试一下洪泽老鹅、浦楼醋、淮安正宗四川麻辣鹅、鸡糕杂烩、码头牛羊肉、高沟捆蹄等特色面食。 𐟍⠦�䖯𜌨😦œ‰车桥馄饨、腰花、浇头面、辣汤、朱桥甲鱼、长鱼面、泗洪大卢实稀饭、辣萝干、泗洪绿豆饼、小饼夹肉、豆炒鸡蛋等小吃和美食等你来探索。

江苏淮扬菜十大经典名菜：味蕾上的江南风情

𐟎ˆ江苏美食𐟎ˆ 𐟘ƒ小伙伴们，江苏可是美食的宝藏之地。𐟎𖥿릝妱Ÿ苏品尝这些美食吧。𐟒• ✨苏州的美食让人惊艳。大闸蟹，蟹黄鲜美，蟹肉饱满。 𐟒–松鼠桂鱼，造型精美，外脆里嫩，酸甜可口。响油鳝糊，香味扑鼻，鳝鱼鲜嫩。还有苏州糕团，软软糯糯，口味丰富。鲜肉月饼，肉香四溢。奥灶面、三虾面、枫镇大肉面，每一碗都让人回味无穷。𐟎™ 𐟒ꦉ쥷ž也不逊色。扬州炒饭，颗粒分明。鸡汤煮干丝，鲜香味美。狮子头，肥而不腻。三丁包子、翡翠烧卖，皮薄馅大。三套鸭，工艺精湛。盐水鹅，咸香适中。扒烧猪头，别有风味。𐟘‰𐟒‘ 𐟎靈𐥷ž的美食独具特色。黄桥烧饼，香酥可口。姜酥饼、涨烧饼也很不错。鳜鱼羊肉，鲜上加鲜。溱湖八鲜，丰富多样。鱼汤面，汤鲜味浓。蟹汤包，汤汁满满。蟹黄粉皮，口感爽滑。𐟒ƒ 𐟘淮安的美食更是诱人。盱眙小龙虾，风靡全国。软兜长鱼，软嫩爽滑。小鱼贴饼，别有风味。平桥豆腐，清淡爽口。高沟蹄髈，肉质软烂。涟水鸡糕，鲜美可口。淮饺、淮安蒲菜、钦工肉圆，各有特色。𐟒– #江苏美味探寻# #江苏特色# #江苏美食特产推荐#

江苏特色小吃你都吃过吗金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜、江苏美食名扬海外美食小吃路线: 南京: 南京盐水鸭、鸭血粉丝、龙袍蟹黄汤包、鸭油酥烧饼、酱板鸭、梅花糕、桂花糖芋苗、状元豆、牛肉锅贴、什锦豆腐涝常州: 大麻糕、铜鼓饼、网油卷、银丝面无锡:无锡小笼包、鸡子大饼、糖芋头、玉兰饼、萝卜丝饼、刀鱼面、惠山油酥饼南通: 如皋肉松、缸爿饼、丁普照蟹黄包、盘水面、嵌桃麻糕、金钱萝卜饼、西亭脆饼徐州: 米线、蛙鱼、烧烤、丸子汤、把子肉、蒸菜、蝴蝶馓子、烙馍、辣汤、八股油条、壮馍连云港: 小鱼煎饼、板浦凉粉、灌云大糕、灌云豆丹、奶汤鱼皮 ⷨ‹州: 鲜肉月饼、卤汁豆干、鱼味春卷、苏州蟹黄壳、桂花鸡头米、枫镇大面、糖粥、酒酿饼、苏州糕团、油紧酵、奥灶面ⷦ𗮥豆腐卷、牛舌饼、文楼汤包、钦工肉圆、淮安茶馓、涟水鸡糕、盱於龙虾、长鱼面、活鱼锅贴盐城:阜宁大糕、东台鱼汤面、大冈脆饼、伍佑糖麻花、蟹黄汤包、滨海五粮粥、金刚脐扬州: 扬州炒饭、千层油糕、翡翠烧麦、三丁包子、牛皮糖、盐水鹅、扬州烫干丝、高邮咸鸭蛋镇江: 镇江板鸭、锅盖面、蟹黄汤包、糖醋萝卜干、镇江肴肉泰州: 黄桥烧饼、烫干丝、蟹黄汤包、泰州鱼汤面、姜堰酥饼、宣堡小馄饨、油炸臭干、靖江肉脯、蟹黄粉皮宿迁: 车轮饼、乾隆贡酥、赵家糁汤、牛肉锅贴、水晶山楂糕、颜集朝牌这些美食不仅让人垂涎欲滴更承载着深厚的历史文化底蕴欢迎留言补充哟！ #中秋节晒团圆# #美食# #美食开箱# #美好假期在旅途# #环球旅行奇遇记# #大学第一课#

𐟌𘦘奤駾Ž味午餐：清淡养生三道菜𐟍𝯸 春天来了，万物复苏，阳光明媚的日子让人心情愉悦。作为一个经常买菜的人，春天意味着各种新鲜蔬菜的上市，比如荠菜、马兰头等。今天给爸妈准备午饭，考虑到他们年纪大了，有基础病，所以菜色以清淡为主。以下是今天的三个菜： 1️⃣ 炒藕片：将莲藕去皮后切成薄片，过清水。青蒜洗净后，蒜白用刀拍扁斜切段，蒜叶正常切段。热锅中放入蒜白段中火炒至出香，倒入藕片和蒜叶段大火翻炒30秒，喷点开水，加盐即可出锅。喜欢吃辣的朋友可以在放入蒜白段的时候一起放两个切段的辣椒干炒至出香，味道更好。 2️⃣ 芹菜炒肉丝：芹菜是春天常吃的蔬菜，也是我妈妈的最爱。将芹菜的老丝去掉，吃起来非常嫩爽口。红椒切丝和黑木耳作为配菜。里脊肉清洗后用厨房纸擦干水切丝，用生抽、蚝油、糖、胡椒粉、油腌制10分钟。热锅加油后倒入肉丝，大火翻炒2分钟装盘待用。另起锅放油倒入芹菜、红椒丝、黑木耳大火翻炒2分钟，加入炒好的肉丝再大火翻炒30秒，加生抽，喷点开水，即可出锅装盘。 3️⃣ 冬笋烩鸡糕：用卖花渔村的冬笋和当地涟水的鸡糕做了一道美味的菜肴。将冬笋切片焯水，青菜在开水锅中过一下捞起来待用。热锅中加入咸五花肉中火炒至变色，加葱段和姜片及冬笋大火翻炒30秒加开水焖2分钟，加入鸡糕和熟的鹌鹑蛋，大火焖1分钟加入青菜即可装盘。根据口味决定是否再放盐。学习做菜，做爸妈喜欢吃的菜，是一件幸福的事情。

请问涟水哪家鸡糕最正宗。

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