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土豆酱的家常做法新上映_土豆酱的家常做法窍门(2024年12月抢先看)

内容来源：兔耳朵在线影院所属栏目：导读更新日期：2024-11-29

土豆酱的家常做法

小土豆咸菜的家常做法，香到停不下来！小土豆酱咸菜，真的是超级好吃！今天就来教大家怎么做，绝对让你一试成主顾！𐟍𒊥‡†备工作首先，我们需要准备一些酱汁。找一个大碗，加入一勺大酱、一勺郫县豆瓣酱，再加点酱油和耗油，搅拌均匀备用。食材准备接下来，我们要准备一些食材：小土豆、辣椒、豇豆、芹菜、五花肉和大饼子。这些食材可以根据自己的喜好来调整，但我觉得这些搭配真的是绝配。煎小土豆锅中放油，油热后把小土豆放进去，小火慢煎。煎到小土豆金黄酥脆的时候，再把辣椒也煎至虎皮状，然后一起出锅备用。煎豇豆和芹菜把豇豆和芹菜也稍微煎一下，家里如果有五花肉的话，可以一起煎到金黄。这样不仅能增加香味，还能让五花肉的油脂更好地渗入其他食材。炒香料锅中放油，油热后加入刚才煎好的小土豆、辣椒、豇豆和芹菜，翻炒几下，炒出香味。然后再加入五花肉，继续翻炒。加入酱汁把之前调好的酱汁倒入锅中，继续翻炒均匀。炒香后加入清水，水量要一次性加够。再加入几块肉皮、牛肉粉、五香粉和少许冰糖，盖上盖子炖半个小时。最后的炖煮把之前煎好的青菜和青椒也放入锅中，继续炖10分钟。这样不仅能增加颜色和香味，还能让所有的食材更加入味。完成这就是我们纯正的东北酱菜，喜欢吃的你一定要收藏起来，绝对让你吃得停不下来！𐟥˜ 赶紧试试吧，保证你会爱上这道小土豆咸菜！

20分钟搞定！美味土豆炖牛肉的家常做法 𐟍𒠦œ‰时候心情不好，躺在床上辗转反侧，突然决定起来折腾一下家里的神锅。这次我用Instant Pot做了一道美味的土豆炖牛肉，20分钟内从冰箱到餐桌，心情瞬间变得舒畅起来，汤汁也非常好喝。不过，忘记关卧室门了，结果后半夜又被香味吵醒，真是“天道好轮回，苍天绕过谁”。材料准备牛肉片：冷冻的牛肉片，不需要解冻。我是在Costco买的，品质特别好，久煮不老不烂，还带奶香味。土豆、番茄、洋葱各一个：这些是主要食材，土豆和番茄提供丰富的口感和营养。芹菜：可选，但煮出来味道更好。调料：生抽、味淋、日式蔬菜水果酱（Oliver Sauce品牌的Chuno Sauce，中浓酱）。如果没有这个酱，可以省略，但味道会少了一点水果的甜味和鲜味。这个酱真的很神奇，单吃很难吃，但放在料理里却能提升整体风味。做法步骤切菜：把土豆、番茄和洋葱全都切成小块，放入Instant Pot的内胆中。芹菜我是用手撅的，感觉特别解压。放牛肉片：把冷冻牛肉片放在最上面，不解冻直接放。调味：倒2-3圈味淋和2-3圈生抽，再把中浓酱泼在牛肉片上，不用加水。烹饪：盖上盖子，选择Pressure Cook模式，高温12分钟。等待：可以等它自动卸压，我手动操作了一下，掐了个表，从开始到开盖只用了20分钟。小贴士希望Costco的牛肉片不要断货，也希望Instant Pot的橡胶圈不要再吸味了，真的经久不散。网站建议6-12个月换一个橡胶圈。希望大家在心情不好的时候也能找到一个方式来放松自己。这道菜不仅简单易做，而且味道非常棒，绝对是你在忙碌的生活中放松心情的好选择。

𐟍𒠦˜妗姾Ž味：土豆炖脊骨的家常做法春暖花开，新土豆上市啦！今天分享一个让家人三天两头都想吃的土豆炖脊骨的做法，快来看看吧！【食材准备】：土豆4个猪脊骨800克细香葱适量大葱适量生姜3片大蒜（脱水）3瓣豆瓣酱2勺料酒3勺有机橄榄油适量【步骤】：准备食材：土豆去皮切块，葱姜蒜切成合适的大小。处理脊骨：将脊骨放入凉水中，加入料酒，小火焯水后捞出洗净备用。爆香调料：热锅凉油，油热后加入豆瓣酱、葱姜蒜爆炒出香味。炖煮脊骨：放入脊骨翻炒均匀，加入清水没过食材，大火煮开后转小火焖煮十五分钟。加入土豆：放入土豆块拌匀，再次煮开，炖至土豆断生，大火收汁即可出锅。装盘：撒上适量葱花即可上桌！ 𐟑 这样炖的土豆软面，脊骨入味，香而不咸，营养丰富，抗饥解馋，不吃主食也不饿！再也不用担心家人不好好吃饭啦！

川味家常红烧排骨土豆做法详解从小就特别喜欢吃红烧排骨，尤其是配上烧土豆和烧萝卜，排骨肉质嫩滑又不肥腻。每次我们家三口之家都会烧一大锅，不到两天就吃得精光。第一张照片是锅里盛了些出来，碗有点小，汤汁看起来不多，但土豆和排骨都特别入味儿。家常做法准备工作首先，把排骨洗干净，去水备用。然后在锅里放油，加入老姜片和一些卤料香料（包括香叶、小茴香、桂皮、山奈和八角），再切两根大葱段放进去爆炒。接着加入豆瓣酱和干辣椒继续炒。豆瓣酱的秘密我家的豆瓣酱是妈妈自己做的，用辣椒和黑豆熬香菇水晒干的。记得读大学时和几个闺蜜在外租房住，大家都自己煮饭，那时候用的郫县豆瓣酱，做出来的菜她们都特别喜欢吃，所以每次她们都积极买菜洗碗，我就负责做菜，哈哈。现在结婚了我老公也是这样积极的买菜洗碗，我负责做菜。调整辣度豆瓣酱和干辣椒的量可以根据个人口味来调整，喜欢吃辣的可以多放点，不喜欢吃辣的就少放点。红烧过程爆炒料加入盐和生抽炒香后，把处理好的排骨倒进锅开始翻炒。翻炒过程中加少许老抽。排骨炒香后倒入水，水刚好淹到排骨，然后盖上锅盖中小火烧30分钟。加入土豆土豆切成滚刀块，排骨烧了30分钟后倒入土豆，继续中小火焖烧10分钟。最后加点鸡精，起锅前撒点葱花，香得不得了的川味家常红烧排骨就完成啦！配上白米饭真是分分钟干掉两碗饭的节奏！而且还可以配面条，汤汁和排骨混合到面条里也是超级美味。红烧萝卜如果喜欢萝卜，可以把土豆换成萝卜，做法一模一样。冬天的萝卜红烧起来又嫩又回甜，也是我们最常吃的菜。四季豆的加入如果有四季豆，再和土豆一起烧排骨也是超好吃的，川菜的红烧菜真的太好吃了！而且做法简单，家常的比很多餐厅的红烧菜好吃得真不是一点半点。希望大家都能做出美味的川味家常红烧排骨土豆！

𐟥駉›腩家常做法大揭秘𐟍𒊰Ÿ‘颀𐟍𓦃𓨦在家做出美味的牛腩吗？这里有10种家常做法等你来尝试！ 1️⃣ 酸菜牛腩煲：牛腩与酸菜的完美结合，酸辣可口，让人回味无穷。 2️⃣ 彩椒牛腩炒饭：彩椒的色彩与牛腩的鲜美相得益彰，炒饭口感丰富。 3️⃣ 咖喱炖牛腩：咖喱香料与牛腩的炖煮，味道浓郁，让人欲罢不能。 4️⃣ 酱烧牛腩：老抽、生抽与糖的巧妙搭配，酱香四溢，美味下饭。 5️⃣ 辣咖喱牛腩面：印度魔鬼椒与牛腩的碰撞，辣味十足，面条劲道。 6️⃣ 辣鲜露牛腩：辣鲜露与牛腩的搭配，鲜香辣爽，开胃下饭。 7️⃣ 砂锅牛腩煲：砂锅慢炖，牛腩软糯，汤汁浓郁，美味滋补。 8️⃣ 柱侯酱牛腩：柱侯酱的独特酱香与牛腩的鲜美相融，口感醇厚。 9️⃣ 牛腩炖土豆：土豆的绵软与牛腩的鲜嫩搭配，营养丰富，家常好味。 𐟔Ÿ 番茄土豆炖牛腩：番茄的酸甜与土豆的绵软，加上牛腩的鲜嫩，美味又健康。快来试试吧！𐟥𓨿™些家常做法简单易做，美味又下饭，保证让你爱上吃牛腩！𐟘‹

豆腐酱 𐟌🦜€近迷上了豆腐酱，真的超级好吃！每次用它拌饭吃，简直停不下来。今天就来跟大家分享一下豆腐酱的做法，希望你们也能喜欢！ 𐟌𑥮𖥸𘨱†腐酱做法详解做家常豆腐酱其实很简单，只需要准备几样常见的食材：大豆腐、土豆、葱花、大蒜、干辣椒等。 𐟘‹用手把大豆腐掰成小块，这样更入味。土豆去皮后也掰成小块。准备几瓣大蒜拍碎，切点葱花和干辣椒备用。锅里倒油，油热后放入葱蒜、干辣椒和一点农家酱，再加入生抽、老抽和十三香，炒出香味。然后倒入土豆块，翻炒几下再加入豆腐块，稍微加点水，盖上锅盖中小火炖十分钟。时间到后，加点味精调味，把土豆碾碎，留点汤汁泡饭吃。最后放入葱花、香菜和辣椒丁，出锅装盘。这样一道简单又美味的家常豆腐酱就做好了！ 𐟍𒤸同做法的豆腐酱分享 1. 东北土豆豆腐酱：将土豆切片，豆腐切块，锅里倒油加热后放入葱蒜、干辣椒和农家酱，加入生抽、老抽和十三香，炒匀后倒入土豆和豆腐，再加水炖煮十分钟。最后加点味精调味，淀粉勾芡，出锅撒上葱花即可。 2. 空气炸锅烤大豆腐酱：将大豆腐切块放入烤碗中，挤上香其酱，加入少许开水搅拌一下，淋入大豆腐上，再喷上食用油。空气炸锅180度烤20分钟，中间翻拌一下，出锅撒上葱花即可。这个做法简单又美味，酱香味十足！ 3. 浇汁豆腐酱汁：将豆腐切块后焯水备用。锅里倒油加热后放入葱蒜、干辣椒炒香，加入生抽、老抽和十三香，再加点水炖煮几分钟。最后将豆腐块装盘，撒上葱花和香菜末，淋上酱汁即可。这个做法简单又美味，适合拌饭吃。 𐟥—豆腐酱的营养价值及健康益处豆腐酱不仅美味，还富含丰富的营养成分。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，特别适合减脂和保持健康。高纤维、低脂肪的特点让它成为许多健康饮食爱好者的首选。此外，豆腐酱还可以帮助增加饱腹感，减少摄入过多的碳水化合物，从而有助于控制体重和保持健康。 𐟌Ÿ豆腐酱不仅美味可口，还能带来许多健康益处。你们也可以在家尝试一下这些做法哦！如果你们有其他更好吃的豆腐酱做法或者有什么疑问，欢迎在评论区和我互动！期待大家的分享和交流！

𐟍𒧺⧃秉›肉土豆家常做法𐟥銰Ÿ‘颀𐟍𓦃𓨦做出美味的红烧牛肉土豆吗？跟着这个家常做法，你也能成为大厨！𐟑袀𐟍𓊊𐟥驣Ÿ材：牛腩肉500g，土豆100g，还有香料配方：两片香叶，两片桂皮，两颗八角，一颗特殊香料（名字忘了，但味道很赞！）。 𐟍𒧃𙩥ꦭ婪䯼š 1️⃣ 牛腩肉加水、料酒、葱姜焯水两分钟，撇去浮沫后捞出。 2️⃣ 葱姜炒至微黄，加入香料、牛肉、一勺豆瓣酱，大火炒至豆瓣酱冒泡。 3️⃣ 贴边加一圈料酒，加水至没过牛肉，调味用一圈酱油和四块单晶冰糖。 4️⃣ 加盖中火炖煮1.5小时，然后加入土豆再炖煮15分钟。 5️⃣ 最后开盖烧至汁水收干，就可以享用美味的红烧牛肉土豆啦！𐟘‹ 𐟒ᥰ贴士：感觉牛腱肉可能更适合这个做法，因为牛腩肉比较难炖烂哦。现在就开始动手试试吧！𐟑颀𐟍𓰟‘袀𐟍𓀀

昆山必吃日料店推荐：赵小姐的店 𐟍㦘†山的朋友们，如果你还没去过赵小姐的店，那你可真是错过了一家宝藏日料店！上次去完念念不忘，这次又忍不住再去一次，真的是值得N刷的日料店。 𐟎‚这次去正好碰上闺蜜的生日，没想到服务员居然送了蛋糕和祝福，真是太用心了！ 𐟍𝯸推荐几道必点的菜品：青椒鸡肉：𐟒𐱶 平时不怎么吃青椒的我，这道菜简直惊艳！肉汁浸透青椒，青椒的多汁和蔬菜的清新完美结合，吊打家常做法的青椒肉丝。城北的年糕：𐟒𐱶 每次来都必点！糯叽叽的年糕撒上黄豆粉，包着海苔吃，口感绝了。鹅肝手握：𐟒𐱸 没有哪家能做这么好吃了！鹅肝一点都不腥，配上鱼子酱，简直是绝配，每次来必点。烤玉子芝士：𐟒𐱵 之前吃的心跳玉子烧已经很好吃了，没想到加了芝士烤一烤更好吃！一个清淡一个浓郁，完美结合。人气鸡涌嗨Ball：𐟒𐳰 有3个口味可选，点了虾仁味。外面脆脆的，里面有芒果和牛油果丁，上面铺了鱼子和虾，浇上沙拉酱，口感丰富。芝士虾手握：𐟒𐱸 看图就知道很好吃！饭、虾、沙拉和芝士的完美结合。热血酒转肥肠串：𐟒𐱸 这个肥肠串太诱人了！中间塞了大葱，外面浓油赤酱，比肥肠面好吃100倍。明太子土豆：𐟒𐱶 烤土豆上面浇了明太子酱，虽然我觉得味道普普通通，但日本这道菜可是非常有名的。炙烤鸡心：𐟒𐹊没想到鸡心上面撒了大葱沫，一点都不冲，味道结合得刚刚好，真是令人震惊的好吃。 201M9+saltbae极品牛排：𐟒𐱵8 点了6分熟，有个蘑菇酱，不要蘸，直接倒上去更好吃。不过相比令人惊艳的日料来说，牛排稍显普通。 𐟓Œ小贴士：人挺多的，建议提前电话订位。地址在江苏省昆山黄河北路36号，营业时间是11:00-14:00和17:00-22:00。停车有两个点可以报销，人均消费大概159元。赶紧去试试吧，绝对不会让你失望！

𐟌𖯸美味低脂鸡丁与香辣土豆片教程𐟍Ÿ 𐟍—𐟌𖯸 辣椒炒鸡丁食材：鸡胸肉1块、青红辣椒、姜调料：料酒、生抽、淀粉、胡椒粉少许、蒜蓉酱、烧椒酱、鲜椒酱做法： 1⃣️ 鸡胸肉切小丁，加姜片、1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉和少许胡椒粉，抓匀腌制几分钟。 2⃣️ 热锅加油，放入鸡丁翻炒至变色，加入1勺蒜蓉酱、1勺烧椒酱和1勺鲜椒酱炒香。 3⃣️ 加入辣椒圈，再放1勺生抽调味，沿锅边淋少许开水，翻炒几下即可。 𐟍Ÿ𐟌𖯸 香辣土豆片食材：土豆、五花肉、鲜椒酱1大勺、油泼辣子1勺、蚝油1勺、生抽1勺、姜葱蒜、辣椒做法： 1⃣️ 土豆切厚片，冲洗几遍去淀粉，再切好配菜。 2⃣️ 锅中加油，放入土豆片煎至两面金黄后捞出。 3⃣️ 留底油，放入五花肉炒至焦黄，加入姜葱蒜和辣椒炒香，再放入土豆片、鲜椒酱、油泼辣子、蚝油和生抽，炒匀即可。 𐟒– 推荐调味料：川娃子0脂鲜椒酱：无油，蒜香味，适合健身人群拌沙拉或做焖菜。烧椒酱：新鲜二荆条炭烤制作，鲜辣炭香，适合炒菜或拌饭。油泼辣子和蒜蓉酱：凉拌时加入一勺，口感瞬间提升。快来试试这些简单又美味的家常菜吧！

西红柿炖牛腩：家常美味，简单易学 𐟍… 西红柿炖牛腩，一道经典的家常菜，做法简单，味道却绝不简单。下面就来看看这道菜的具体做法吧！所需食材牛腩西红柿土豆大葱姜蒜八角桂皮干辣椒香叶料酒鸡汁盐番茄酱白胡椒食用油步骤一：准备牛腩首先，把牛腩切成适口的块状，放入凉水中，加入几段大葱、一些料酒和姜片。水开后，撇去血沫，直到汤变得清透。然后捞出牛腩，沥干水分。步骤二：炖煮牛腩在高压锅中加入适量清水，放入香叶、八角、姜片、蒜瓣、桂皮、干辣椒、大葱段、鸡汁和盐。如果你喜欢，还可以加入一些橘子皮和山楂片。然后把焯好水的牛腩放入锅中，中火炖煮20分钟。步骤三：准备配料西红柿去皮后切成小丁；土豆切成滚刀块，放入清水中浸泡，以防氧化变黑。步骤四：煎土豆锅中倒入适量食用油，烧热后放入土豆块，煎至表面略微焦黄，捞出备用。步骤五：炒西红柿锅中再加入适量食用油，放入葱花、八角和番茄酱，炒香后放入西红柿丁，翻炒均匀。步骤六：合炖将炖好的牛腩和汤一起倒入锅中，加入土豆块，小火炖煮10-20分钟，直到土豆熟透，汤汁浓稠。步骤七：调味出锅前撒上适量白胡椒粉调味即可。小贴士牛腩焯水时要冷水下锅，这样可以使牛腩中的血水和杂质充分排出，减少腥味。西红柿去皮可以用开水烫一下，这样更容易去皮。炖煮的时间要根据牛腩的大小和个人口感适当调整，以确保牛腩软烂入味。可以根据个人口味加入适量的番茄酱，增加酸甜口感。这道西红柿炖牛腩，不仅做法简单，而且味道鲜美，绝对是家常餐桌上的一道美味佳肴。快试试吧！

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