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凉拌豆腐干的做法新上映_凉拌豆腐干的做法大全(2024年12月抢先看)

内容来源：兔耳朵在线影院所属栏目：导读更新日期：2024-12-03

凉拌豆腐干的做法

三口之家的美味晚餐：罗宋汤、凉拌豆干大家好，今天给大家分享我们一家三口的晚餐菜单，简单又美味，绝对让你一试难忘！ 𐟍𒠧𝗥𑤊首先，来一碗热腾腾的罗宋汤吧！这个汤真的是冬天必备，暖胃又暖心。做法也很简单，最后一步炒面粉的加入，简直是点睛之笔，千万别忘了哦！具体做法可以参考图片，保证你一看就会。 𐟦ž 蒜香小龙虾尾接下来是小龙虾尾，蒜香味浓郁，简直让人停不下来。步骤也很简单：沸水中加料酒，小龙虾尾焯水1分钟，捞出沥干。如果你用的是新鲜小龙虾尾，这一步可以省略。准备5头蒜剁成蒜末，葱段也准备好，喜欢辣的可以再加些干辣椒。热锅冷油，加入葱段和蒜末（还有干辣椒）爆香，然后加入小龙虾尾翻炒，淋入料酒。加入半碗水，煮沸后加入2勺生抽和1勺蚝油。大火收汁，出锅前加盐调味。这样做出来的小龙虾尾，蒜香味非常浓郁。汤汁可以多留一些，吃完龙虾还可以煮面条、年糕，简直是人间美味。 𐟥ꠥ‡‰拌豆腐干再来一道凉拌豆腐干，清爽解腻，特别适合吃完小龙虾后来一盘。食材很简单：五香豆腐干2块、黄瓜和胡萝卜各一截、金针菇半把、香菜碎或白芝麻少许。具体做法如下：豆腐干和胡萝卜切丝，金针菇去根，全部放入沸水中焯2分钟，捞出过凉水沥干。黄瓜切丝备用。所有食材放入大容器中，倒入料汁拌匀即可。料汁的做法：锅中放入1勺蒜泥、20g料酒、20g蚝油、10g生抽、10g植物油、少许糖和黑胡椒粉，煮沸离火搅匀。放凉后加入少许麻油和花椒油，搅拌均匀。这道凉拌豆腐干真的是百吃不厌，特别适合夏天吃，清爽解腻。 𐟥젩晨‡鸡毛菜最后一道菜是香菇鸡毛菜，简单又营养：香菇泡发洗净后去蒂，切丝。鸡毛菜洗净沥干。热锅冷油，加入香菇炒熟，再加入鸡毛菜翻炒至软，加盐调味即可。鸡毛菜口感很嫩，适合爆炒或做汤。搭配香菇，口感清爽不单调，老少皆宜。这就是我们一家三口的晚餐啦！少盐、少油、无味精鸡精、不放辣，是我做菜的调调。如果你也喜欢这样的家常小菜，就跟着我一起做吧！谢谢大家！

凉拌豆腐干香香辣辣开胃又下饭巨好吃食材: 豆腐干、香菜、大蒜、大葱、小米椒做法: 1、豆腐干切丝、大蒜切末、大葱切丝、小米椒和香菜切段。 2、锅中水开放入豆腐丝焯水1分钟，焯好水捞出控干水分，放入小米椒、蒜末、香菜和大葱丝，加两勺生抽十两勺醋十少许白糖、少许盐和鸡精十两勺辣椒油抓拌均匀即可。

夏日必备！简单又美味的凉拌豆腐干做法夏天到了，大家都喜欢吃点凉拌菜，今天就来教大家做一道超级简单又美味的凉拌豆腐干。这道菜不仅做法简单，而且味道超级棒，保证你会爱上它！准备工作 𐟥’ 首先，准备一根黄瓜，洗干净后切成片（如果你喜欢也可以切段）。然后，拿出你喜欢的豆腐干，我通常用白玉五香豆腐干，切成条状。接下来，把豆腐干放进开水里，加点盐焯水1分钟，这样豆腐干会更Q弹哦！调料制作 𐟌𖯸 接下来就是调料部分了。先把半头蒜切成蒜末，再切一个小米辣，撒在黄瓜片和豆腐干上。然后浇上一勺热油，这个步骤可以让调料更好地渗透进去。最后，倒入料汁。料汁的配方是：2勺生抽、1勺蚝油、1勺盐、半勺糖、半勺香油，辣椒油可以根据个人口味来放。戴手套充分搅拌，让所有调料均匀混合。冷藏时间 𐟧Š 最后一步，把拌好的豆腐干放进冰箱冷藏五分钟。这样不仅可以让调料更好地渗透，还能让豆腐干更加入味。五分钟一到，就可以拿出来享用了！小贴士 𐟓Œ 夏天做凉拌菜的时候，记得一定要充分浸泡和清洗蔬菜，这样才能保证饮食健康哦！这道凉拌豆腐干不仅做法简单，而且味道非常棒。赶紧试试吧，保证你会爱上它！

苦槠果实 𐟌𐢜襤祮𖦜‰没有听说过苦槠果实？这种果子可是南方特有的一种天然食材，既可以用来制作豆腐，又能变成美味的豆腐干。今天我就带大家来了解一下这种神奇的小果子吧！ 𐟌🨋榧的营养价值苦槠果实真的是个宝藏！它富含淀粉、卵磷脂、黄酮、钙、铁、锌等多种营养成分。适量食用可以补充我们人体所需的营养物质，还能清热解毒。苦槠豆腐可以用来制作豆腐、粉皮、粉丝等各种食品，真的是一果多用哦！𐟘Š 𐟍𒨋榧的食用方法苦槠的做法可是多种多样。可以炒着吃，也可以炖汤喝，还可以做成凉拌菜。经过复杂的工序，将苦槠壳去壳、浸泡、磨浆、煮熟后，可以用芝麻麻油、辣椒粉、酱油等调料享用。不同的做法会有不同的口感，像凉拌的苦槠豆腐和炒制的苦槠糕，每一种都让人食欲大开！𐟘‹ 𐟓œ苦槠的历史与文化苦槠在南方的历史和文化中可是有着重要地位。很久以前，它可是我们祖先的主粮，救过很多人的命。在现代，苦槠树因其果实营养丰富，还因其四季常绿的特性，成为保护环境的重要树种。捡苦槠果子不仅仅是回忆童年，也是体验一种古老而又独特的生活方式。𐟍ƒ 说到这里，我已经迫不及待想再去山里捡一次苦槠果了！如果你也有类似的体验或者对苦槠有更多的疑问，欢迎在评论区和我互动哦！✨

豆制品美食推荐：豆腐干、腐竹、豆泡家人们，豆腐干、腐竹、豆泡，这三种美食，相信大家都不陌生吧！𐟤饮ƒ们不仅美味可口，而且营养价值也超高！今天我就来给大家种种草，分享几款我最近超爱的豆制品美食，都是我自己动手做的哦，绝对不吹牛！𐟘‰ 𐟧€豆腐干：口感丰富，种类多样口感：豆腐干白干口感扎实有嚼劲，无论是油炸、卤制还是深加工，都能变得超级美味！𐟘‹ 种类：豆腐干的种类真的太多了，我可以根据不同的口味和做法，随意变换，每次都能做出新惊喜！利润：豆腐干是低成本的食材，利润却相当可观，真的是一举两得！𐟒𐊨奅𛤻𗥀𜯼š豆腐干富含蛋白质和多种营养成分，对女性来说，还有美容养颜的作用哦！𐟒ƒ 𐟧€腐竹：营养冠军，口感鲜嫩口感：腐竹的口感鲜嫩多汁，吸满了汤汁，每一口都是满满的幸福感！𐟥𐊨奅𛤻𗥀𜯼š腐竹可是豆制品中的营养冠军哦！它富含蛋白质和多种营养成分，对身体健康大有裨益！做法：无论是凉拌、快炒还是煮粥、煲汤，腐竹都能轻松驾驭，每次都能做出一桌美味佳肴！𐟑颀𐟍𓊰Ÿ瀨𑆦𓡯𜚧‰𙨉𒧾Ž食，入味又好吃口感：豆泡的口感不同于豆腐脑的软嫩细腻，它更加入味且多汁，每一口都是满满的幸福感！𐟥𓊥š法：豆泡的做法也很多样化哦！我可以根据不同的口味和配料来制作出各种美味的豆泡菜肴。比如辣椒炒豆泡、豆泡炖肉等等。每次都能让家人大快朵颐、赞不绝口！𐟑袀𐟍𓊨奅𛤻𗥀𜯼š豆泡不仅美味可口还富含多种营养成分哦！它对身体健康也有一定的保健作用呢！𐟒ꊥœ襯𛦉𞧾Ž味又营养的豆制品美食时，我可是费了不少心思呢！𐟒–豆腐干、腐竹和豆泡都是我非常喜欢的美食之一。它们不仅口感各异、种类多样还富含丰富的营养成分哦！如果你也喜欢豆制品美食的话，不妨试试这些美味佳肴吧！保证让你一吃就停不下来哦！𐟘 如果让我推荐一款最值得尝试的豆制品美食的话，我会毫不犹豫地推荐豆腐干哦！因为它不仅口感丰富多样、做法简单易学还富含丰富的营养成分呢！真的是一款健康又美味的食材哦！大家快来试试吧～𐟥𓀀

烤南瓜+凉拌菜，早餐新吃法！今天的早餐𐟍š是—— 皮蛋瘦肉粥、烤南瓜𐟎ƒ、凉拌杏鲍菇豆腐干、煎蛋𐟍𓥒Œ玉米𐟌𝯼Œ还有维C泡腾片烤南瓜真的太惊艳了，比蒸的好吃多了！做法—— 1⃣️ 将贝贝南瓜去瓤切小块 2⃣️ 在烤盘上铺上锡箔纸，放上南瓜块，淋上少许橄榄油，撒上盐𐟧‚、黑胡椒和迷迭香，腌制十分钟 3⃣️ 烤箱上下火180度烤20分钟小贴士：烤好后把上面的迷迭香去掉，如果要装饰的话换上新鲜的，以免香味过重影响口感凉拌菜是四川人的最爱𐟌𖯸 食材—— 杏鲍菇、豆腐干、萝卜丝、洋葱、鸡蛋𐟥š、煎过的花生（四川人家里常备）、芹菜、青椒做法—— 1⃣️ 将杏鲍菇、豆腐干、萝卜、芹菜和青椒全部切条，以杏鲍菇和豆腐干为主，其余食材少量 2⃣️ 杏鲍菇过水煮一下晾干备用 3⃣️ 锅里喷少许油，将一个鸡蛋搅拌后倒入，摊平，尽量薄，两面煎，出锅后切条备用 4⃣️ 将所有食材一起，加入辣椒油、生抽、花椒油、盐、鸡精、少量小米辣、姜和蒜𐟧„调味 5⃣️ 最后撒上煎过的花生𐟥œ 这道凉拌菜超级下饭，大家一定要试试！

甘泉豆腐干 𐟍𝯸说到甘泉豆腐干，简直是我心中的美食之一！这种来自陕西省延安市甘泉县的风味小吃，不仅历史悠久，而且工艺独特。今天就来和大家聊聊这道美味吧！ 𐟌🧔˜泉豆腐干的历史与工艺甘泉豆腐干是陕西省的著名风味小吃，距今已有很久的历史。最早是使用一般大豆制作，后来采用双青豆制作。双青豆含有丰富的氨基酸和多种维生素，使得豆腐干更加美味。在制作过程中，会添加食盐、茴香、花椒等调料，使其香鲜可口，被誉为“素火腿”。甘泉县有40家家庭作坊和8家现代化企业，分别销售鲜豆腐和豆腐干，形成了“社会化分工明确”的特征。家庭作坊主要销售鲜豆腐，而现代化企业则销售豆腐干。这样明确的分工使得生产效率大大提高，也让更多人能够品尝到这道美味的小吃。 𐟍𝯸甘泉豆腐干的营养价值甘泉豆腐干不仅口感鲜美，而且营养丰富。它的主要原料是双青豆，含有多种人体必需的氨基酸和多种维生素。豆腐干中还富含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及钙、磷、铁等多种矿物质。经常吃豆腐干对人体非常有益，被誉为“人类健康长寿，不可一日无豆”。不仅如此，豆腐干中还含有丰富的卵磷脂，具有软化血管、泻火解毒的功效。对于想要养胃益脾、降低胆固醇的人来说，豆腐干绝对是一个不错的选择。 𐟍œ甘泉豆腐干的多种吃法甘泉豆腐干的吃法真是多种多样，适合不同口味的人群。比如凉拌豆腐干，将豆干与青红椒、蒜苗、香菜等食材搭配，加入香醋、鸡精等调料搅拌均匀即可，非常开胃又好吃。还有干煸豆腐干，这种做法将豆干与辣椒、花椒等调料一起炒，香辣可口，非常适合下饭。除此之外，甘泉豆腐干还可以进行油炸、卤制、深加工等，制作成高利润的产品，如卤豆干、休闲豆干、豆腐泡等。这样多样的吃法不仅满足了不同人的口味需求，也让这道美食更加丰富多彩。说了这么多，不知道大家有没有已经垂涎欲滴了呢？欢迎大家在评论区分享你们的吃法或者提问哦！我会尽量回复大家的留言。

贵州12道经典家常菜，香辣可口！今天给大家带来12道地道的贵州家常菜，每一道都是香辣可口，绝对让你垂涎欲滴！ 𐟍– 香肠贵州的香肠，香气扑鼻，口感鲜美，绝对是餐桌上的一道亮丽风景线。 𐟍𒠩…娂‰粉丝汤酥肉粉丝汤，肉质鲜嫩，粉丝滑溜，汤底浓郁，喝上一口，暖心又暖胃。 𐟌𖯸 辣子鸡辣子鸡，辣得过瘾，鸡块外酥里嫩，香辣可口，绝对是爱吃辣的朋友们的最爱。 𐟍– 酸渣肉酸渣肉，酸甜适中，肉质鲜嫩，吃起来特别有层次感。 𐟑‚ 卤猪耳朵卤猪耳朵，口感脆爽，卤香四溢，绝对是下酒的好菜。 𐟍œ 炒粉肠炒粉肠，粉肠脆嫩，搭配上辣椒和蒜末，香气扑鼻，让人食欲大开。 𐟦 大虾火锅大虾火锅，鲜美的虾肉搭配上浓郁的火锅底料，每一口都是满足。 𐟥— 凉拌豆腐干凉拌豆腐干，豆腐干韧劲十足，搭配上辣椒和蒜末，酸辣开胃。 𐟥’ 清炒豌豆荚清炒豌豆荚，豌豆荚脆嫩，清甜可口，是夏日里的一道清新小菜。 𐟦 白灼大虾白灼大虾，虾肉鲜嫩多汁，搭配上简单的调料，原汁原味的美味。 𐟥젩晨œ炒牛肉香菜炒牛肉，牛肉鲜嫩多汁，香菜香气扑鼻，搭配在一起简直是绝配。 𐟥• 芹菜炒肉芹菜炒肉，芹菜脆嫩，肉质鲜嫩，搭配上辣椒和蒜末，香气四溢。这些菜品不仅美味，而且做法简单，适合在家中轻松搞定。快试试这些贵州家常菜吧！

手残党必学！无油烟麻辣烧烤味豆腐干做法 𐟕’ 时间：周六晚上10点半 𐟓 地点：成都 𐟑堤𚺧‰鯼š我和他 𐟌篸天气：小雨 𐟍𝯸 起因：他饿了，想让我做点夜宵成都的夜宵怎么能少了烧烤呢？于是我决定做一份麻辣烧烤味的豆腐干。平时我们家里常备的是带包装的豆腐干，有时候懒得出去买菜，就用来炒肉或者凉拌。但一个豆腐干做一份夜宵太多了，所以我决定做两个口味。准备材料首先，把豆腐干用开水泡2分钟，然后自然晾干。这个步骤主要是为了心理安慰，觉得能洗得更干净一点。如果时间紧张，直接用清水洗一下也行。切丝接下来，把豆腐干切成丝，装盘。切丝是为了更快入味，当然你也可以切片或者切成自己喜欢的形状。调料准备然后，开始准备调料。依次放入葱末、蒜末、盐、鸡精、白糖、花椒粉、孜然粉（根据个人口味，喜欢烧烤味浓一点的可以多放一点）、耗油、香油、麻油、芝麻、海椒面和红油（这是我的秘密武器，成都很多地方都没有卖，特别香）。把这些调料放入一个容器里，拌均匀。淋调料把拌好的调料均匀地淋在摆盘好的豆腐干上，再撒点芝麻和葱花做点缀。另一种口味如果还想尝试另一种口味，可以直接在装盘好的豆腐干上依次放入盐、鸡精、花椒粉、芝麻和辣椒粉。最后一步最后一步，开吃！开吃！开吃！建议搭配煮啤酒，冰镇后口感更棒哦！𐟑 小贴士很多人认为川菜太油腻，不愿意学习做。但其实这款豆腐干全程无油烟，爱美的你做完两道菜后身上不会有任何味道。快动手试试吧！𐟒ꊊ✨ 希望大家都能做出美味的麻辣烧烤味豆腐干，享受美食的快乐！

家庭版什锦凉拌菜，简单又美味！什锦凉拌菜真的是绝了！今天给大家分享一个家庭版的做法，简单又美味。南京大牌档的那种讲究做法，十几种原材料，木耳、豆腐干什么的，虽然复杂但味道更丰富。我们这个家庭版，随便放点自己喜欢的蔬菜就行！今天楼下豆芽卖完了，没买到，所以今天的菜里没有豆芽。菠菜一小把、香菇四朵、平菇一小把、大土豆半个切细丝、芹菜4-5根、胡萝卜半根切细丝。香菜和香葱少放点，不喜欢蒜的可以不放，主要吃花椒油和蔬菜的清香。喜欢重口的可以准备点蒜末，最后和调料一起放。除了胡萝卜，其他蔬菜分别焯水捞出，沥干水分。胡萝卜少油炒软，关火后放香菜和香葱段，利用锅子的余温让它们香气四溢，比生的直接拌要好太多了！调料很简单：1-2小勺盐、半小勺白胡椒、一汤匙生抽、半小勺味精，拌匀！胡萝卜的锅不用刷，一汤匙油、几个干辣椒、十多粒花椒，大火变色后关火，稍微凉一点，只把油倒到菜上，再拌匀！最后，吃吧！绝对让你吃得开心！

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