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椰蓉吐司最新视觉报道_椰蓉的最佳搭配(2024年12月全程跟踪)

内容来源：兔耳朵在线影院所属栏目：热点更新日期：2024-12-04

椰蓉吐司

零食推荐：一口上头最近发现了一些超级美味的零食，简直让人一口接一口停不下来！先说说椰蓉吐司脆吧，真的是我最近的新宠。作为一个椰子味甜食的狂热爱好者，这款零食完全满足了我的味蕾。吐司脆酥酥的，完全不硬，也不会掉渣，椰蓉涂层甜而不腻，恰到好处地包裹住吐司，椰香浓郁，还有新鲜出炉的烤面包香气，真的是优秀！再说说乐事的孜然羊肉串，作为一个北方羊肉的死忠粉，这款零食真的是让我又爱又恨。羊肉味非常浓，不是那种只有调料味道的假羊肉，但膻味也很明显，不爱吃羊肉的朋友们慎重哦！不过，乐事的新口味确实容易踩雷，除了羊肉味，其他味道比如生蚝、烤鱼味都平平无奇，甚至有点差。最后推荐的是多鲜三明治的牛奶蛋羹味，这个牌子的三角三明治有好几种味道，但我独爱牛奶蛋羹味。菠萝味太甜，乳酪味酸奶口，牛奶蛋羹味真的是香浓甜蜜，是其他夹心面包调不出的独特味道。虽然甜度确实高，但这个独特的奶味让我忽略了甜度，小小一个一口就能吃完，不会腻，一次吃一箱肯定不行。总之，这些零食真的是让我一口接一口停不下来，赶紧试试吧！

零失败！奶香浓郁椰蓉吐司教程烘焙面包真的是一种让人上瘾的爱好！有时候，我们上瘾的不仅仅是吃面包，更是享受制作面包的过程——称量面粉、操作面团、等待出炉……每一个步骤都让人乐在其中。今天，我要分享一个超级简单又美味的椰蓉吐司配方。这个配方用的是波兰种，能让面包体变得超级柔软，搭配上脆脆的表皮，简直是完美！材料准备波兰种清水 100克高筋面粉 100克干酵母 1克主面团高筋面粉 400克奶粉 20克干酵母 4克盐 4克白糖 55克全蛋液 93克纯牛奶 145克无盐黄油 50克椰蓉馅黄油 35克糖粉 30克全蛋液 40克奶粉 15克椰蓉 65克小贴士如果你不想等波兰种发酵一夜，可以提前拌匀后密封，室温发酵3-4个小时。主面团中的液体部分最好冷藏过，这样更容易控制温度。烘烤时要注意观察面包的上色情况，一旦颜色满意，就可以盖上锡纸，防止上色过重。结语烘焙真的是一种让人欲罢不能的乐趣。每次看到自己亲手做的面包从烤箱里出来，那种成就感简直爆棚！如果你也对烘焙感兴趣，不妨试试这个配方，保证你会爱上这款椰蓉吐司！

手工vs面包机，椰蓉吐司比拼！ 𐟏 封控在家，厨艺大比拼！昨晚的麻辣香锅还剩些，今天就来做个椰蓉奶酥吐司，省心又美味！ 𐟥㠥‡†备材料：高筋面粉 250g 细砂糖 30g 耐高糖干酵母 3g 炼乳 20g 黄油 20g 盐 3g 𐟍ž 手工制作步骤：烫种准备：前一天晚上，将100g水和20g高筋面粉混合，小火加热至浆糊状，放凉后冷藏。面团制作：将高筋面粉、细砂糖、干酵母、炼乳、黄油和盐（后盐后油法）混合。使用松下面包机，选择饺子皮功能，打到手套膜即可。 𐟍ž 享受美味：第一次尝试手工制作，虽然中间步骤有点混乱，但味道绝对不容小觑！跟着图片一步步来，你也能做出美味的椰蓉奶酥吐司！ 𐟓Œ 小贴士：使用后盐后油法，面团会更柔软有韧性哦！

椰蓉吐司，香软欲罢不能！最近尝试了一款超级香甜的椰蓉吐司，刚出炉的时候那香味简直让人无法抗拒！每次做这款吐司，我都忍不住一口气吃完，结果就是——胖了三斤！不过，这款椰蓉吐司真的是又香又软又好吃，真的是让人欲罢不能！面团用料高粉：250克鸡蛋：1个（约60克）糖：30克盐：2克牛奶：100克酵母：3克黄油：15克椰蓉馅椰蓉：35克全蛋液：15克糖粉：20克黄油：15克制作步骤揉面：除黄油外，将所有面团材料放入揉面机，启动揉面程序揉12分钟。12分钟后加入黄油，再揉6分钟，直到出手套膜。取出面团，揉成光滑的形状，醒发至两倍大。制作椰蓉馅：将黄油放入干净的盆中，加入糖粉和全蛋液，用打蛋器搅拌均匀。然后加入椰蓉，用刮刀拌匀备用。排气和二次醒发：取出醒发好的面团，排气整成圆形，再次醒发15分钟。铺椰蓉馅：将面团擀成长方形，把椰蓉馅铺到面饼上。卷起和切割：从一边向另一边卷起，卷好后用刀切成三个长条，上面一端不剪短，编成辫子，把辫子两头对折放入吐司模具。发酵和烘烤：将吐司盒子放入烤箱中发酵，一个小时后二次发酵到基本满盒状态，取出后刷上蛋液。预热烤箱至170度，将吐司盒子放入烤箱，170度烤40分钟。每个烤箱温度不同，第一次做需要勤盯勤观察，摸索自己烤箱的脾气。出炉和冷却：时间到后立即出炉脱模，放在网架上凉凉即可。这款椰香浓郁的奶香椰蓉吐司，真的是让人无法抗拒！每次做这款吐司，我都忍不住一口气吃完，结果就是——胖了三斤！不过，这款椰蓉吐司真的是又香又软又好吃，真的是让人欲罢不能！

椰香浓郁的椰蓉小吐司做法详解很久没做椰蓉吐司了，真是怀念那股椰香。椰蓉的香味，谁能抗拒得了呢？每次做椰蓉吐司，出炉后满屋子都是椰香，久久不散，简直让人迷糊𐟘磀‚ 这个配方可以做8个小吐司，用的是喜之焙8连汉堡模，模具尺寸是328mm㗲35mm㗳3mm。步骤一：制作中种将中种材料全部加到一起，用厨师机打成团，放入容器中，密封好。室温26度下发酵20-30分钟，然后转冰箱，5-8度冷藏发酵12-17小时。发酵至体积3-4倍大，内部呈蜂窝状。步骤二：制作主面团将发好的中种加入厨师机桶中。主面团中除去盐、酵母、黄油，其他材料也加进来。用1-2档打成团，转5档打5分钟，打出厚膜。加入盐、酵母、黄油。用2-3档打到黄油全部吸收，转5档打1-3分钟。打到完全扩展状态，可拉出薄膜。控制好温度在24-26度，出缸收圆，密封好，室温26度下松弛20-30分钟。步骤三：准备椰蓉馅黄油软化，加入糖粉，搅拌均匀。加入蛋液，搅拌均匀。加入椰浆粉和椰蓉，搅拌均匀。密封好，放入冰箱冷藏30分钟左右变硬。取出分成8份，每份42克，搓成球，密封好，继续放入冰箱冷藏备用。步骤四：分割面团面团松弛后分割成8份，每份约61克，分别收圆。密封好，室温26度下再次松弛15分钟。步骤五：包馅松弛后擀开成圆形，中间厚一圈薄。翻面，放入椰蓉馅。虎口向上收口，包好，捏紧。正过来，搓圆，密封好，放入冰箱冷藏，松弛15分钟。步骤六：整形松弛后面团两侧向内收拢，擀成长方形，长20cm，宽8cm。用刀片割出条纹，割开面团最上层，露出馅料。倾斜45度角，每条间隔1cm左右。轻柔翻面，不要破坏造型，上下分别向中间卷起。如果室温太高，面团过软，翻面时容易变形，可以冰箱冷冻5分钟冻硬再翻面。步骤七：二次发酵全部做好后，放入模具（模具尺寸328mm㗲35mm㗳3mm），密封，30度，湿度80%，进行二次发酵。发酵至高出模具，11-12分满。步骤八：烘烤将烤箱预热好，放入预热好的烤箱，中下层，上火150度，下火200度，烤15-18分钟。椰蓉非常容易糊，盯着不要走开，上色后一定要及时盖锡纸。闻到香味代表熟了，出炉立刻震盘，震出热气，立刻脱模，移到冷却网上放凉。这样做出来的椰蓉小吐司，椰香浓郁，口感松软，绝对让你一口接一口停不下来！𐟍ž𐟌𔀀

椰蓉吐司「亿点曝光计划」「柯基」小小拖拉基的微博视频

椰蓉控必试！黄金椰蓉吐司的简单做法𐟍ž 椰蓉控们注意啦！这款黄金椰蓉吐司绝对不能错过！配方可做2个450克的山形吐司，满满的椰香让人一口就满足。材料准备：高粉：520克牛奶：290克水：100克糖：60克盐：6克鲜酵母：18克椰子油：35克椰蓉馅儿：黄油：80克糖：80克蛋黄：2个椰蓉：150克奶粉：15克牛奶：50克制作步骤：将所有材料放入厨师机，低档混合成团后转高档打至扩展状态。面团出缸温度控制在26度以内，滚圆后室温基础发酵30分钟。面团分割成6份，滚圆松弛8-10分钟。取一个面团包入30克椰蓉馅儿，底部收口继续松弛。将面团由上向下擀平，用锋利的刀片平行划线。翻面，自上向下卷起来。三个一组放入吐司盒内。发酵箱温度设定为32度，湿度80%，发酵约一小时。表面刷蛋液，撒杏仁片装饰。烤箱提前预热，实际烘烤时上火140度，下火190度，烘烤28分钟。出炉后震模、脱模、冷却即可享用。这款黄金椰蓉吐司，香甜软糯，椰香浓郁，绝对是椰蓉控们的最爱！快来试试吧！

椰蓉吐司的美味秘诀 𐟌𔊨🙦쾥司盒设计独特，扁而宽，一体成型，非常适合制作夹馅吐司。它不仅能保持吐司的完整结构，还能防止椰蓉碎屑掉入缝隙，清洁起来更方便。 𐟍ž 配方： 𐟍�⥌…体：高筋粉370g，砂糖50g，盐4g，耐高糖酵母4.5g，奶粉30g，鸡蛋1个，奶油100g，牛奶150g，黄油40g。蛋液少许，椰蓉适量。 𐟍�䰨“‰馅儿料：椰蓉80g，软化黄油56g，全蛋液50g，白糖80g，奶粉20g。 𐟍ž 操作步骤： 1️⃣ 将面包体的所有材料（除黄油和酵母外）放入面盆中，搅拌均匀至无干粉状，用保鲜膜覆盖后放入冰箱冷藏1小时（水合法）。 2️⃣ 1小时后，取出面团，加入酵母，用厨师机搅拌至有较厚纹路出现，然后加入黄油，继续搅拌至能拉出光滑而有结实的膜。 3️⃣ 将面团用手滚圆后放入不锈钢盆中，在温度28度、湿度70%的环境下进行第一次发酵，约1小时。手指沾干粉戳洞不回缩不塌陷即为发酵完毕。此时将椰蓉馅儿料的所有材料混合均匀后放入冰箱冷藏备用。 4️⃣ 发酵好的面团取出按压排气，平均分成10小团，滚圆后用保鲜膜覆盖醒10分钟。椰蓉从冰箱取出分成10小团。模具刷油，取一个小面团擀成长条状，抹上椰蓉后包裹起来，收口捏拢，塑形成略比模具宽窄一点的长度。5个一盒依次排放入模具，然后将模具放入发酵箱，温度38度、湿度80%发酵40分钟。 5️⃣ 面包胚发酵至原来的两倍大，到模具的九分满时取出吐司胚刷上一层蛋液，用剪刀在中间剪开，撒上杏仁片做装饰。将烤箱预热至170度（温度和时间仅供参考），中间上色满意后加盖锡纸。 6️⃣ 吐司烤好出炉后振一下模具，放到晾网上晾凉。晾凉至手温后用保鲜袋密封起来，室温下可保存3天。 𐟍ž 小贴士： 𐟎ˆ 揉面时注意控制温度（不高于27度）。 𐟎ˆ 发酵温度要控制好，温度不能太高。第一次发酵温度高会影响第二次发酵的高度。 𐟎ˆ 不要等面包发酵完毕再来预热烤箱，烤箱必须提前预热好。

𐟍ž 不太喜欢的吐司们 𐟍ž 𐟌𘠩⥌…新语【红豆阳光吐司】吐司体和它家椰蓉吐司差不多，红豆馅粉糯，但太甜了。还是喜欢椰蓉那款。 𐟌𘠥‰悦【生吐司】嫩嫩的软，顺滑但弹度很低，也没有韧度，咀嚼后会变得融烂。味道还行，淡淡的牛奶味（不是奶粉味），甜度恰到好处。 𐟌𘠩…‰心Bakery&P㢴isserie 【生吐司】偏软，很嫩，不弹不韧。奶味挺浓，咀嚼后微微融。太软了，不是我喜欢的吐司类型。不过吐司皮也很软，完全可以直接吃（它的软度和普通吐司内部差不多了）。 𐟌𘠤𙐥翥𗥥Š 【牛奶椰槟】一般。很甜。顶上的杏仁片半软，顶部的吐司微微硬。吐司皮算是比较软，椰蓉非常多，面包体柔软，无弹度韧度。除了椰子味以外还有一股奇怪的味道，说起这个，很难不困惑为什么叫椰槟，是加了槟榔吗。 𐟌𘠩‚㥮𖧃˜焙屋【原味吐司】口感偏韧，不算粗糙，味道很差，一股发酵的气味，难以下咽。 𐟌𘠥𙿩š†蛋挞王【红豆吐司】红豆馅很甜，吐司体口感一般，微粗糙，不喜欢。 𐟌𘠥彧𞎦𛋊【肉松火腿吐司】不太行。用料很差？肉松纹路感很强，一根一根的，非常红。浓浓的牛肉粒味（就那种小时候的有点像锡纸包装的花花绿绿的牛肉粒）火腿非常非常硬，要命。吐司体气孔很多，不是一片一片的。 𐟌𘠦ღŽ 【甄软山形吐司面包】一般哈。软度一般，有点点粗糙。弹度低，韧度明显（主要是偏硬吧，不能说是韧）。可以撕着吃（虽然切了片）有甜甜的奶味，这个奶味有点不纯，挺廉价的。 𐟌𘠏LE 【牛奶吐司】很一般。吐司偏粗糙，干巴巴的，不弹微韧不顺滑，咀嚼后糊烂烂的，有点奶甜味。吐司皮贼厚，麻麻赖赖。

椰香浓郁的手撕椰蓉吐司，孩子超爱吃！最近家里的小朋友一直念叨着要吃面包，尤其是椰蓉面包。正好家里还有不少椰蓉，今天就决定做个手撕椰蓉吐司，满足一下他的小愿望。食材准备 𐟍ž 高粉：300克食盐：3克白糖：50克鸡蛋：50克牛奶：150克酵母：3克黄油：25克椰蓉馅：黄油：25克椰蓉：40克糖：25克鸡蛋：30克全蛋液：适量（刷表面）制作步骤 𐟍ž 制作椰蓉馅：首先，把室温软化的黄油用刮刀压开，加入糖压匀，然后分次加入鸡蛋搅拌，最后加入椰蓉拌匀备用。面团制作：除黄油外，将高粉、白糖、酵母和盐放入面缸中，加入鸡蛋和牛奶。启动厨师机，低速搅拌成团后转高速，搅拌至面团能撑开成薄膜状态。加入黄油，低速搅拌融合，再转高速搅拌至能取一块面团抻出手套膜。发酵：将打好的面团室温放置醒发到原来面团的2倍大，手指沾粉戳个洞，孔洞不回缩不塌陷，发酵完成。取出面团放置案板上排气松弛10分钟左右。擀成长方形，3分之2处抹上椰蓉馅，3分之1处留白。将空白处折上去，再次折过去，折成一个长方形。将面团横向再次重复折三折的过程。再次擀成长方形。用刮刀切成三条，顶部不切段。切口向上编成3股辫。编好后放入吐司盒中。二次发酵：将吐司盒放入烤箱进行二发，烤箱内放热水保湿，发到模具的9分满。取出表面刷上蛋液，放入预热好的烤箱（180度），调制170度下层烘烤40分钟，中间面包顶部上色加盖锡纸。小贴士 𐟍ž 辫子不要编得太紧，影响发酵。一个好的吐司揉面是很重要的，我用的是海氏M5轻音厨师机，它在短时间帮我轻松揉出手套膜，解放了双手，4.5英寸LED触控全面屏，智能定时，自由掌握，是喜欢烘焙和面食朋友的首选。结语 𐟍ž 时间到面包烘烤出炉，趁热撕开吃，好香！吃不完放置温热装袋。这款手撕椰蓉吐司不仅孩子爱吃，大人也会忍不住多吃几口。赶紧试试吧！

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