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自制奶茶怎么做在线播放_自制奶茶怎么做好喝(2024年12月免费观看)

内容来源：兔耳朵在线影院所属栏目：导读更新日期：2024-11-30

自制奶茶怎么做

德国自制奶茶全攻略：台湾师傅亲传配方嘿，大家好！作为一个曾经的奶茶师傅，今天我想和大家分享一个台湾老师傅传给我的奶茶配方。希望这些小技巧能帮到那些在德国留学的小伙伴们，毕竟德国的美食荒漠里，一杯好喝的奶茶可是奢侈品啊！材料准备 𐟥䊩斥…ˆ，我们来看看需要哪些材料：茶底：做奶茶90%都是用红茶，主要是因为成本和口味的问题。我这次在Lidl买的茶叶，价格超级亲民，只要3块多一斤。当然，这种茶叶在土超也有卖。煮茶步骤：我家没有秤，所以用量杯来量。我一般用800ml的水加上10刻度的茶叶，大约20克茶叶。比例一般是25克茶叶配1升水，这个比例可以根据个人口味调整。先把水煮开，然后加入茶叶关火，盖上盖子闷10分钟。记住，这10分钟是关键，茶味就靠这10分钟闷出来的。闷完后隔渣，茶底就做好了。茶底要保温，冷了口味会变涩。温馨提示：茶底比较浓，喝了可能会影响睡眠哦。奶：我会用7.5%脂肪含量的奶，在盒子的左上角买。当然，3.5%全脂奶也可以，但香味不够，口感也不如7.5%的好。有兴趣的朋友可以自己对比一下。勾兑比例：70%茶底+30%奶的比例勾兑，恭喜你，奶茶就出现了！至于这个比例是我个人口味，有些人喜欢奶浓或者茶浓，可以根据自己的口味调整。至于甜味，没有标准，我是用方糖，喜欢多少自己加。珍珠制作 𐟍ኧ珠一般亚超应该有卖，但我一般不弄，太麻烦了。如果你们有兴趣，可以参考包装上的方法。煮熟后的珍珠要马上过冷水冲洗，这样珍珠形状才会好看。然后放盘里加少许糖浆，防止珍珠粘在一起。珍珠一般保质期是2-3小时，放久了还是会粘在一起。额外提示 𐟓 为什么我不用茶包？因为成本问题。茶包里的茶粉其实是把茶叶粉碎再装袋的，所以要做茶底的话，起码要用5包以上，而且很难捉摸到茶味浓淡。所以个人不建议用茶包和全脂奶。还有全脂奶，奶的比例肯定要多，但奶多了会稀释整杯奶茶的口感。最后贴士：茶底一定要保温，如果茶底冷了，奶茶就不丝滑了。如果想喝冷饮，就冲好奶茶后加冰块，这样前半杯好喝，后半杯就像喝水一样了。所以冷饮奶茶可能需要更高脂肪含量的奶和更浓的茶底来抵消冰块的稀释。香港师傅为了健康着想所以做冰镇奶茶，这样奶茶就不会稀释了，但有点麻烦。所以我自己一般都是喝热饮。结语 𐟎‰ 可能我的文字表达不是特别清晰，有不懂的朋友可以提问哦！提问前请加个“靓仔”，哈哈！希望这些小技巧能帮到你们，祝大家都能在家做出美味的奶茶！

自制奶茶，限定薯片绝配！悠闲的下午，怎么能少了美食的陪伴呢？最近被乐事和麦吉 machi machi 联名的奶茶味薯片馋得不行，跑了好几家超市都没买到，只能在家自己动手做同款口味的饮品过过瘾。没想到老公昨天出差回来竟然买到了！开心到飞起！𐟑 𐟔 今天特意拿出来，还做了同款奶茶搭配下午茶，真是绝了！吃到的薯片竟然就是奶茶本茶的味道！还没吃过的朋友们，赶紧尝尝吧，这可是冬季限定款，不好买哦～ ☕️ 咖啡冻乌龙奶茶味薯片：咖啡味浓郁，还带有乌龙茶的茶香，微苦，薯片一如既往的轻薄酥脆，𐟘‹ 吃下一片简直就是还原了咖啡冻乌龙奶茶的原味！太神奇了！咖啡控们，千万别错过这个口味！ 𐟍젧ƒ䥸ƒ蕾奶茶味薯片：浓浓的奶茶味，带着焦糖香！稍微能尝到一丝香甜味，但不明显！𐟎† 𐟒栧𛼥ˆ来看，前者更适合咖啡控多一些；后者适合奶茶控。刚好我是既是咖啡控，又是奶茶控，简直爱死它们了！自制的奶茶加上同款奶茶味薯片，这简直是要爽翻天的节奏！！材料：咖啡液100g、白凉粉10g、乌龙茶50g、白糖5g、淡奶油50g、可可粉适量。步骤： 1、咖啡液倒入锅里，加入白凉粉搅拌均匀，煮沸，倒入容器中。 2、放凉，放入冰箱冷藏一会，让其凝固成咖啡冻。 3、乌龙茶用热水泡好，放凉备用。 4、白糖➕淡奶油，用打蛋器打成浓稠的奶油奶盖备用。 5、把咖啡冻切成小块倒入杯中，加入8分满乌龙茶水，再舀上奶油奶盖，用勺子抹平。 6、筛上一层可可粉即可！

烧仙草奶茶 𐟍ƒ𐟍𕤻Š天来聊聊烧仙草奶茶，这款饮品真的是夏日解渴神器！在家自制烧仙草奶茶，不仅健康，而且制作简单，味道完全不输奶茶店。下面就来一起看看怎么做吧！简单易学的做法𐟍“ 烧仙草奶茶的做法真的是超级简单，比奶茶店的还好喝！将50克烧仙草粉与250克清水搅拌均匀，倒入锅中烧开，然后用勺子不停搅拌至浓稠。接着关火，倒入碗中冷却，再放进冰箱冷藏至凝固，最后切成小块备用。奶茶的制作也很简单，锅中加入适量的清水和红茶，小火慢炒至焦糖色，再加入500毫升清水和450毫升纯牛奶，烧开后过滤掉茶叶残渣。将烧仙草小块加入奶茶中，喜欢冰的可以加点冰块。搞定！一杯比奶茶店还好喝的烧仙草奶茶就完成了！𐟘‹ 食材比例与注意事项𐟔 制作烧仙草奶茶需要准备以下食材：烧仙草粉50克、纯净水500毫升、纯牛奶450毫升、开水适量、白砂糖60克、红茶适量。一定要按照比例操作哦，这样才能做出细腻滑爽的奶茶。注意事项： 1. 烧仙草粉需要按照比例与清水搅拌均匀，倒入锅中烧开，然后用勺子不停搅拌至浓稠。 2. 红茶和白砂糖需要小火慢炒至焦糖色，再加入清水和纯牛奶烧开。 3. 烧仙草需要冷却后放入冰箱冷藏至凝固，再切成小块。 4. 奶茶需要过滤掉茶叶残渣，最后加入烧仙草小块和冰块。自制奶茶的健康与口感𐟍ƒ 在家自制烧仙草奶茶不仅健康，而且口感也非常独特。自制奶茶无添加，低糖，喝起来更放心。特别是夏天，冰冰凉凉的烧仙草奶茶简直是解暑神器！𐟘 此外，自制奶茶还可以根据个人口味调整甜度和冰块数量。烧仙草的Q弹和奶茶的香浓结合得恰到好处，每一口都让人感受到满满的幸福感。而且制作过程中可以根据自己的喜好加入芋圆、蜜豆、葡萄干等小料，增加更多的口感层次。这就是自制烧仙草奶茶的魅力所在，简单又美味，健康又好喝！𐟤— 这就是今天的分享啦！在家自制烧仙草奶茶真的超级简单，而且味道完全不输奶茶店。大家也可以试试哦！有任何问题或者心得，欢迎在评论区和我互动哦！期待你们的反馈！𐟘˜

奶茶制作指南，轻松学会自制𐟍𙊢œ襜襮𖤹Ÿ能做出好喝的奶茶，想想就觉得幸福满满！是不是每次看到别人晒自制奶茶的照片都想试试？其实奶茶制作并没有那么难，只要掌握几个关键步骤，轻松就能搞定。今天就来教大家如何在家自制奶茶，让你也能做出媲美奶茶店的口感，集美们，冲呀！ 1️⃣ 利用红茶调制茶底 𐟍ƒ 材料准备：先准备好红茶茶叶和热水，这两样可是茶底的灵魂所在。 𐟔堦“作步骤：将水煮开后稍微降温，加入红茶茶叶搅拌均匀，然后加盖计时，这样能让茶香充分释放。最后记得过滤到茶桶里，确保没有茶渣影响口感。 ⏰ 注意事项：根据不同的分量进行配比调整，做好的茶底可以保质4小时哦，趁新鲜喝才是王道。 2️⃣ 制作黑糖珍珠 𐟥„ 材料准备：需要黑糖、水和木薯粉，这些可是让珍珠Q弹的关键。 𐟔堦“作步骤：先将黑糖和水烧开，快速加入木薯粉搅拌成面团。揉成光滑的面团后，切成小块揉圆，接着煮黑糖浆，把珍珠放进去煮制。 𐟔 注意事项：一定要用滚烫的开水和面，面团的干湿度也要适中，才能保证珍珠的口感。 3️⃣ 加入芋泥提升口感 𐟍 材料准备：芋泥的灵魂是芋头和炼乳，先把芋头蒸熟再搅拌成泥状，加入炼乳调味。 𐟥› 制作步骤：先做好基础奶茶，然后把芋泥加入其中，搅拌均匀。 𐟑颀𐟍𓠥㥑𓨰ƒ整：可以根据个人口味调整芋泥和奶茶的比例，喜欢浓郁一点的就多加芋泥，太太太香了！ 4️⃣ 搭配仙草冻增添风味 𐟌🠥ˆ𖤽œ步骤：仙草冻需要仙草粉和水，通过搅拌、煮沸、冷却等步骤制作而成。 𐟥䠥Š 入奶茶：将做好的仙草冻加入调制好的奶茶中，轻轻搅拌一下。 ✨ 口感提升：仙草冻的加入能给奶茶增添一丝清凉感，搭配起来别有一番风味，夏日必备！奶茶制作是不是没有想象中那么复杂？答应我，试试这几款自制奶茶，享受在家做奶茶的乐趣！如果有其他有趣的奶茶搭配，欢迎在评论区分享哦！奶茶爱好者们，咱们一起交流心得，让生活充满甜蜜滋味！𐟍𙢝䯸

自制奶茶椰蓉腰果酥，美味又简单！你有没有试过自己动手做点小点心？今天我要分享一个超级简单又美味的奶茶椰蓉腰果酥！腰果和奶茶椰蓉的组合，真的是绝配，味道简直让人欲罢不能。而且，这个点心做起来真的不费劲，原料也很简单。下面就跟我一起来看看具体怎么做吧！所需材料低筋面粉：120克黄油：60克原味奶茶：15克可可粉：2克椰蓉：10克糖粉：10克熟腰果：适量制作步骤混合干料：先把低筋面粉、奶茶粉、可可粉、糖粉和椰蓉混合均匀。注意，奶茶粉里已经有糖了，所以糖粉不用加太多。软化黄油：把黄油切成小块，隔水加热或者用微波炉稍微加热一下，直到黄油变成液体。然后倒入混合好的干粉中。混合成团：把黄油和干粉混合均匀，直到它们成为一个光滑的面团。分割面团：将面团分成每个大约12克的小球，搓圆后压扁。放置腰果：在每个小饼上放半片熟腰果，轻轻压一下，让腰果固定在小饼上。烤制：烤箱预热到150度，选择饼干功能，烤18分钟。把小饼干放在烤箱中层，烤到表面微焦黄就可以了。小贴士腰果一定要用熟的，生腰果可以先用水煮过，然后用油翻炒至金黄。这样腰果和奶茶的搭配会有特别的味道，绝对不会让你失望！试试这个奶茶椰蓉腰果酥吧，保证你会爱上它的味道！𐟍갟𕀀

自制珍珠奶茶，开启甜蜜时光𐟍𕊥˜🯼Œ朋友们！新的一年开始了，为什么不从一杯自制珍珠奶茶开始呢？相信我，自己做的珍珠比外面卖的强太多了，软糯香甜，绝对不费牙！下面就让我来教你怎么做吧。第一步：做珍珠 𐟍ኩ斥…ˆ，我们需要准备一些材料：红糖或黑糖，还有木薯淀粉。具体的量我就不多说了，凭感觉来就好。先把红糖或黑糖煮成糖水，然后一点点加入到木薯淀粉里，开始搓球。木薯淀粉很碎，不像普通面粉那么容易成型，所以要把里外都捏顺滑了再搓球。这一步需要的是耐心，如果你觉得糖水不够，可以一点点加，不要着急。多搓几个找到规律就很容易上手了。用干木薯淀粉裹住球球，防止它们粘连。我是故意搓成了不一样大小的球，煮的时候要先放大的哦。接下来，继续用刚才的糖水在砂锅中煮沸，搅动糖水让珍珠漂浮，不要沾壁。小火煮15分钟左右，之后关火焖一会儿。第二步：做奶茶 ☕ 焖珍珠的时候，我们可以开始做奶茶了。奶茶的做法有很多种，因为熬珍珠的糖水会在焖煮的过程中变得浓稠，所以我们直接用熬好的糖浆。奶茶好不好喝，红茶的品质很重要。我自己试过很多种组合，个人最喜欢的是凤凰单丛加twinings茶包，煮出来的味道非常浓郁。你可以用奶煮茶，也可以煮好了茶再单加奶，没必要太刻意，你喜欢就好。第三步：装杯 𐟥䊦ŠŠ煮好的珍珠放进好看的杯子里，瞬间提升逼格！不过要注意，梅森杯怕瞬时高温，要冷却了再放进去哦。还有一个简单的小妙招：如果你单加奶，可以把冷藏或常温的牛奶先倒进杯子，然后慢慢加入煮好的茶、糖水和珍珠。这样做的好处是不用等冷却，节省时间。喜欢茶味浓的可以少加奶。第四步：拍照 𐟓𘊦œ€后一步当然是拍照啦！好吃又好喝，Q弹爽滑的小珍珠都到杯里来。2017年的第一天，元气满满地high起来吧！小贴士 𐟒ኦ“珍珠这步一定不要用冷水。煮珍珠要等水沸再放球，最好用砂锅。希望大家都能做出美味的珍珠奶茶，享受这个甜蜜的时刻！

「无聊时做什么」尝试自制奶茶

自制无添加懒人奶茶，月瘦5斤不是梦！你知道吗？一杯奶茶等于20包糖，爱美的朋友们千万别被奶茶毁了身材和健康！放假了，大家偷懒不坚持运动，我忍了；你们偷吃零食，我也忍了。可是看到朋友圈里你们各种喝奶茶，甚至为了喝奶茶去排队，我实在忍不了了！我的天啊，小宇宙要爆发了！你们以为奶茶是液体，不会长胖？还有的小伙伴为了减肥，每天不吃饭就喝奶茶，竟然把所有超市和店铺的奶茶都喝遍了，让我怎么说好！求求你们了，咱们“姐妹们”千万别犯这种低级错误，好吗？一杯奶茶等于20包糖，而且奶茶里根本没有奶，都是廉价的化学奶油，满满都是害人的反式脂肪酸。一杯奶茶的反式脂肪酸含量相当于6袋薯片，这些都是让你们发胖、衰老、爆痘、例假不正常、痛经、皮肤暗沉失去弹性的罪魁祸首。不仅如此，比奶茶更罪恶的还有珍珠和椰果，这些添加剂里包括工业双氧水，长期食用会导致结石、例假推迟、精子活跃度降低，甚至尿毒症。我在朋友圈看到有的小姐姐不光自己喝奶茶，还给宝宝喝，真是心大呀！大家记住：就算偷吃，也要为值得的美食去偷吃，别为了奶茶毁身材和健康。放假偷懒偷吃，差不多就可以了，别太放纵。记得收收心，坚持做减脂餐，毕竟每天能吃饱再看着掉下去的肉肉也是很欢乐的，而且咱们的减脂餐都是天然食材，很好吃。今天教大家怎么在家自己制作健康营养无添加的“懒人奶茶”，香甜软糯的红豆，伴着浓浓的奶香味，口感丝滑，比奶茶好喝一百倍！关键是超营养，养肾养胃哦～ 𐟌𘩣Ÿ材红豆20g、黑米30g、黑豆20克、燕麦15克、红米15克、牛奶1袋、冰糖1块 𐟌𘥁š法：将红豆、黑豆提前泡一晚，比较容易煮烂。将红豆、黑豆、黑米、燕麦、红米、冰糖一起放入电压力锅中，加入两碗水，选择煮粥模式，煮30分钟。煮好后盛出，倒入牛奶搅拌均匀，就可以喝啦。 𐟌𘥰贴士没有电压力锅的小伙伴，可以直接放锅里煮，食材全部煮烂就好啦。食材的比例不是固定的，喜欢吃红豆可以多放，喜欢吃稠一点的，可以少放水。减肥的宝宝可以不放冰糖，红豆本身也会有一点甜味。放冰箱冷藏一会口感更好哦～我会晚上煮好，早上起来当早餐吃，配上一盘水果和一颗鸡蛋，吃完瞬间元气满满，小伙伴们也试试吧～

夏日奶茶自由！在家轻松搞定三款奶茶配方夏天到了，想喝奶茶又不想出门？别担心，今天教你如何在家里实现奶茶自由！只需要几分钟，就能做出健康又美味的奶茶，绝对让你喝得开心又满足！ 𐟍𕣀茶汤制作步骤】用热水冲泡茶叶，盖上盖子焖6分钟。过滤茶叶，来回拉茶几次降温。加入牛乳、淡奶油和零卡糖浆，搅拌均匀，得到奶茶茶汤。 𐟥䣀三款自制奶茶配方】 1️⃣ 经典奶茶：直接加冰块，倒入奶茶茶汤，醇香美味，简单又好喝！ 2️⃣ 奶茶饱饱碗：用红茶茶汤做，加入西米、野果、紫米、红茶奶冻、西瓜等水果，再加部分冰块，简直就是店里的爆款奶茶饱饱碗！你还可以根据自己的喜好加入芋圆、爆爆珠、糯米丸子等。 3️⃣ 奶茶+奶盖：不管是红茶还是奶绿，加上奶盖都超好喝！今天我们做了奶绿，颜色好看得让人心动，清凉一夏！ 𐟍检万能海盐奶盖配方】牛乳50g、淡奶油100g、糖10g、海盐1g，搅打出纹路即可。这个奶盖适用于各种饮品，随用随做，非常方便。 𐟛’【今日份食材推荐】水果牛奶：叮咚买菜（便宜又送货快）牛乳：优诺（口感浓郁，单喝、做饮品、打奶泡都很棒）紫米和红茶奶冻：自己店里的（有需要下次再分享制作过程）西米和椰果的做法：前几篇都有写到，请翻阅红茶绿茶：泰标（也可以用普通的）快试试吧，超简单又好喝！

黑糖珍珠奶茶 𐟥䢜覜€近迷上了自己做黑糖珍珠奶茶，Q弹的珍珠配上香浓的奶茶，简直太幸福了！今天就来分享一下我的自制黑糖珍珠奶茶的详细步骤，绝对让你宅在家也能做出媲美奶茶店的美味饮品。自制黑糖珍珠的步骤✨ 先来做黑糖珍珠，材料非常简单：黑糖、木薯淀粉和水。80克红糖加90克水加热融化，没有固定的量，爱甜的可以多放点红糖哦~ 接着分两次加入120克木薯淀粉，第一次要关火后加入并搅匀，揉成光滑面团。把面团搓成长条，再切成珍珠大小的小块，搓成小圆球。满满的成就感啊！水开后放入珍珠，煮15分钟左右，捞出过一下凉水。再用40克红糖加90克水，红糖融化后加入珍珠熬至粘稠，这样珍珠就做好啦！完美奶茶的秘诀𐟧‹ 接下来煮奶茶。根据感觉加入红茶，我一般用四杯的量，再加一点炼乳，煮出茶香味。茶包的数量和煮茶的时间都可以根据自己的口味来调整。奶茶要有香浓的口感，茶底的选择非常重要，红茶和纯牛奶是绝配。煮好的红茶倒入牛奶中，再加入适量的糖，整个过程要控制好火候，牛奶煮开即可。黑糖珍珠奶茶的组合技巧𐟒ኦœ€后一步就是将黑糖珍珠和奶茶完美结合。杯子贴上小贴纸，放入煮好的珍珠，珍珠滚一圈就能出现黑糖挂壁的效果。倒入温热的奶茶，盖上防漏纸，今日份开心搞定！想要更加美观，可以在杯壁上涂上糖浆，再倒入奶茶。这样做出来的黑糖珍珠奶茶，不仅味道超级好喝，颜值也超高！简单的装饰就能让你的饮品看起来更加专业。做黑糖珍珠奶茶其实不难，只要掌握了每个步骤的细节，就能做出Q弹软糯的珍珠和香浓的奶茶。相信我，自己做的黑糖珍珠奶茶，味道绝对不输奶茶店。期待大家在评论区分享你们的制作心得和成品照片哦！真的很想看看大家的作品！𐟒–