花菜怎么切前沿信息_花菜怎么切最好(2024年12月实时热点)
英国3英镑搞定一整天美食攻略 前天买了点牛肉,不到三分之一块,还有半棵花菜。有朋友问我怎么片切牛肉,我把方法放在了最后一张图片里。 小炒牛肉 食材:牛肉、泡椒、小米椒、香菜、葱姜蒜 准备:牛肉切片,加入1勺淀粉和1勺油,抓匀腌制一会儿。我这次用了小苏打,腌制十分钟后洗掉,再加入1勺油抓匀。因为上次炸鸡肉串用小苏打腌制后太嫩了,这次牛肉也用了小苏打,超级嫩! 做法: 锅中热油,把牛肉炒出血沫后捞出备用。 另起锅热油,加入泡椒、小米椒、葱姜蒜炒香。 倒入牛肉,翻炒均匀,加入2勺生抽。 最后加入切好的香菜翻炒一下就好啦! 干锅花菜 抩㟦:半棵花菜、干辣椒、蒜末 酱料:半勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油 做法: 花菜切成小块后放入盐水中泡十分钟,沥干水分。 锅中热油,倒入花菜,炒至有点焦色,加入干辣椒和蒜末,翻炒均匀。 加入酱料翻炒均匀,撒上白芝麻就好啦! 这两道菜不仅简单易做,而且味道绝对让你满意!在英国,用3英镑就能搞定一整天的伙食,真是太值了!
宝宝烩饭大集合:10款营养美味做法 宝宝辅食怎么能少了烩饭呢?作为一个烩饭狂热粉的妈妈,我每天都在琢磨怎么给宝宝做各种花样的烩饭,结果每次馒头仔都能吃得干干净净!今天就把这些美味的做法分享给大家,快来试试吧! 栨𑨏炒肉烩饭 准备材料:牛油果油、花菜切小朵、猪肉剁碎、胡萝卜切丁、米饭一小碗 锅里倒油,把肉沫炒散,加入胡萝卜和花菜一起炒熟 加一点水煮开,然后加淀粉水收汁,最后把米饭倒入一起翻炒均匀 䠥짓虾仁烩饭 准备材料:牛油果油、冬瓜切小块、虾仁切小、胡萝卜切丁、米饭一小碗 锅里倒油,把虾仁炒变色,加入胡萝卜和冬瓜一起炒熟 加一点水煮开,然后加淀粉水收汁,最后把米饭倒入一起翻炒均匀 鸡肉豆腐烩饭 准备材料:牛油果油、甜豆、豆腐切块、鸡肉剁碎、胡萝卜切丁、米饭一小碗 锅里倒油,把鸡肉炒散,加入胡萝卜和甜豆一起炒熟 加豆腐和水一起煮开,然后加淀粉水收汁,最后把米饭倒入一起翻炒均匀 頥豆牛肉烩饭 准备材料:牛油果油、牛肉剁碎、土豆和胡萝卜切丁、米饭一小碗 锅里倒油,把牛肉炒散,加入胡萝卜和土豆一起炒熟 加一点水煮开,然后加淀粉水收汁,最后把米饭倒入一起翻炒均匀 䠨汁虾仁烩饭 准备材料:牛油果油、番茄去皮切丁、虾仁切小、西兰花切小朵、米饭一小碗 锅里倒油,把番茄炒出汁,加少许水煮开,然后加入虾仁和西兰花一起煮熟 加入米饭一起翻炒均匀 栧豆肉泥烩饭 准备材料:牛油果油、甜豆、猪肉剁碎、米饭一小碗 锅里倒油,把肉沫炒散,加入甜豆一起炒熟 加半碗水煮开,然后加淀粉水收汁,最后把米饭倒入一起翻炒均匀 䠩鸡蛋虾仁烩饭 准备材料:牛油果油、虾仁切小、鸡蛋打散、黄瓜切丁、米饭一小碗 锅里倒油,把鸡蛋炒散盛出备用,虾仁炒变色,加入黄瓜和鸡蛋一起炒熟 加淀粉水煮开后把米饭倒入一起翻炒均匀 三文鱼蘑菇烩饭 准备材料:牛油果油、三文鱼切块、蟹味菇切小、米饭一小碗 锅里倒油,把鱼煎香,加入蟹味菇一起炒熟 加一点水煮开,然后加淀粉水收汁,最后把米饭倒入一起翻炒均匀 ✨ 小贴士 根据宝宝的年龄来处理食物的性状哦,小月龄的宝宝可以把食物切碎一点方便咀嚼 加了盐的宝宝在放水的那一步可以放一点盐调味,一天不超过1.5g 有疑问欢迎在评论区留言,看到就会回复的~感恩喜欢! 快来试试这些美味的宝宝烩饭吧,保证宝宝吃得开心,妈妈也做得轻松!
大厨四宝调味料怎么样 今天我要分享一个超级简单又美味的麻辣香锅做法,保证你一学就会! 䠩㟦准备: 海虾8只 香干豆腐叶15片 土豆1个 莴笋1根 莲藕1节 胡萝卜1根 花菜100克 调料准备: 大厨四宝麻辣香锅调料80克 蒜瓣6瓣 细红辣椒2根 食用油3勺 颀𖤽步骤: 处理虾:把虾的头部外壳掀开,去掉里面的粪便和虾线。 切菜:胡萝卜、莴笋和土豆切成条,干豆腐和香干豆腐片切小块,莲藕切片,花菜切小朵,香菜切小段,蒜瓣切末,辣椒切圈。 焯水:锅里放水烧开,加一点盐和一点食用油,分别放入莴笋、土豆、胡萝卜条、莲藕焯水后捞出备用。芹菜也焯水后捞出备用。干豆腐和五香豆腐片焯水后捞出备用。虾也焯水后捞出备用。 炒制:锅里放3勺食用油,放入蒜末炒香,再倒入80克麻辣香锅调料炒香。接着倒入虾炒香,然后倒入所有蔬菜翻炒均匀。 ✨ 小贴士: 每个人的口味不同,可以根据自己的喜好调整调料的量。 吃完麻辣香锅后,嘴里可能会有点冲,不妨来一杯茉莉花茶,让你的口感变得清新。今天我用的是鸣盏泡茶杯,食品级不锈钢过滤网口,方便投放食材,杯子是防烫双层高硼玻璃,手握处是硅胶套,手感舒适,贴唇弧度杯嘴,250毫升容量正好。 快来试试这个简单又美味的麻辣香锅吧!
花菜炒饭和自制芋泥,简单又美味的晚餐尝试 𛊥䩦前下班了,因为幼儿园通知说孩子发烧了。于是我决定自己在家做饭,而不是在外面的小店里随便买点菜。 栦拿了一颗花菜,打算给她做点好吃的。花菜稍微切了一下,然后打了两个鸡蛋拌匀。接着我切了点火腿,还拿出了冰箱里上次买的速冻蔬菜粒,准备工作就完成了! 炒火腿丁,再放入蔬菜粒,炒得差不多的时候倒入花菜,随意翻炒几下,注意火候不要糊锅。调味料用了生抽、耗油、海盐和黑胡椒,超级简单 接着是芋泥的制作,也很简单。把芋头和紫薯一起蒸熟,然后捣碎成泥。我什么都没有加,牛奶、炼乳、白砂糖都没有。就是食物本身的甜味,我觉得已经很好吃了,而且更利于减脂。 美食是不可辜负的,食物和爱一样温柔呢~
宅家美食分享:超级下饭的家常菜𒊥䧥彯𛊥䩧䧥享一下我们家的晚餐,都是一些超级下饭的家常菜,保证让你吃得停不下来! 𛊦娏单: 喜沙肉 鲜椒兔丁 番茄炒花椰菜 烤蒜蓉生蚝 蒸南瓜 藜麦饭 鲜椒兔丁 首先,兔肉切丁,加入适量的盐、胡椒粉、料酒、花椒和红薯粉,搅拌均匀后再加点食用油腌制一下。接着,葱姜蒜切小颗,子姜切小粒,二荆条辣椒切圈,红辣椒切片备用。热锅凉油,下兔丁滑散,变色后捞出控油备用。再热油,放入姜葱蒜和子姜豆瓣酱翻炒,加入兔丁翻炒均匀。最后加入青红椒翻炒至断生,加点白糖提鲜,尝尝咸淡,根据个人口味适量加盐。这道菜鲜嫩可口,绝对是下饭神器! ꠧ䨒蓉生蚝 烤箱烤出来的蒜蓉生蚝,香喷喷的,完全不影响它的美味。每次做这道菜,家里人都抢着吃,连蒜蓉都不剩! 喜沙肉 喜沙肉是九大碗里的一道经典菜,软软糯糯的,入口即化。每次在酒席上都能看到它的身影,真的是百吃不厌。 番茄炒花椰菜 这道菜简单又某手,番茄的味道和花椰菜的清香完美结合,真的是怎么炒都好吃! 蒸南瓜 最后一道是蒸南瓜,甜甜的,吃起来特别满足。每次做这道菜,家里人都说特别好吃,感觉自己做的菜终于得到了认可,哈哈! 希望大家也能在家试试这些菜,保证让你吃得开心!
構쥢 湖Luzy小饭堂的采购大揭秘 今天给大家带来一些不一样的分享! 虽然做菜时忘记拍照了,但这次的采购经历真是让人难忘。因为要做炒牛肉,我特意去市场买了很多鲜牛肉,让老板帮忙切。结果老板切到崩溃,哈哈哈! 回家后,轮到我自己切杏鲍菇,也是切到崩溃。说到山姆的大花菜,真的是比外面买的漂亮多了,新鲜又干净! 不过,花菜切起来也挺费劲的,总是会到处飞散。 不过,每天做完那么多美食后,真的很有成就感!𛰟𛰟䧥没有这样的感觉呢?
闺蜜推荐的德国刀具套装,真是太棒了! 去年闺蜜来我家小住的时候,她决定展示一下厨艺,打算做一个拿手菜——干锅有机花菜。切菜的时候,她突然说:“你们家的刀也太钝了吧,切个肉片都这么费劲!”ኊ其实,家里的刀是买电器时附送的,刀不锋利,隔三差五就需要磨刀,切起来特别费劲,所以我也不怎么喜欢做饭。𘊊接着,闺蜜安利了一套德国刀具套装。换了之后,体验感果然不一样!首先,包装特别高大上,每把刀都是独立包装,刀刃也有专门的保护,颜值也很高,拿到手就感觉很有质感。特别是木质花纹的手柄和有纹路的刀面,真是爱不释手。𘊊包装上说材质是1.4116,我查了一下,这种刀具钢硬度高、耐磨而且锋利,是德国高端刀具的主要钢材。刀具看起来很厚重,但拿在手上却很轻。备菜变得轻松多了,真是爱了爱了! 这套刀具配备了7件套,包括砍骨刀、切片刀、厨师刀、水果刀、厨房剪、磨刀棒和一个不锈钢收纳架。砍骨刀很厚实,剁鸡块、剁排骨无压力,一刀下去,切面干净利索,女孩子也可以轻松驾驭。切片刀日常用的最多,跟之前的旧刀切入感很不一样,顺畅又省力。厨师刀主要用来切面包和一些熟食。水果刀很小巧,拿取、切果都很方便。厨房剪可以用来剪鸡鸭鱼、蔬菜等,比如西兰花、长豆角、蒜苔,剪刀有内置弹簧,省力好用。还有一个磨刀棒和一个不锈钢收纳架,收纳架还可以水洗,不用担心生锈和发霉的问题,而且体积小收纳非常方便! 虽然现在厨艺仍然没有什么进步,但还是很享受备菜的过程。看着切得井井有条的食材,真是太享受啦!朋友过来看了切的土豆丝,也说刀工很不错。现在也跟着网上开始学做菜,争取早日成为一个真正的大厨!𘊊感谢@JINTING_金婷的分享
樃ᨐ卜花菜炒虾仁:低脂美味的家常减肥菜 䨃ᨐ卜花菜炒虾仁,这道菜是减肥人士的福音!在家自己动手做,不仅美味,还能确保干净卫生,热量和油盐都能控制得很好。颀𓊊做法步骤: 胡萝卜切小片。 虾仁洗净备用。 花菜切好洗净。 虾糕用清水解开。 热油锅,先爆炒胡萝卜。 加入花菜,翻炒均匀。 放入虾糕和盐,继续翻炒。 加入虾仁,翻炒至变色。 最后加鸡精,焖一下即可起锅。 这道菜不仅简单易做,而且营养丰富,非常适合忙碌的工作日或周末享用。快来试试吧!
生酮必备:番茄咖喱花椰菜饭做法详解 番茄咖喱真的太好吃了!每次不知道吃什么的时候,我都会做这道菜,简直是快乐老家,怎么吃都吃不腻。今天分享的是用花椰菜做的饭,不生酮的朋友们也可以换成米饭哦。 我觉得换成肥牛也不错,但牛味可能会盖住咖喱的香气。强烈推荐水妈妈牌黄咖喱酱,非常好吃!它的配料表全是香料,一勺加入汤中就很香了。不像好侍咖喱块难化开,它是潮湿的香料颗粒结成块,遇水直接化开,随便搅一下就化了。一罐能做十几次咖喱饭,如果菜太多可以加两勺。 原料准备 花菜碎 一个番茄 水妈妈牌黄咖喱酱 猪肉馅 切达芝士 马苏里拉 制作步骤 腌制猪肉馅:用黑胡椒、料酒、盐和花椒粉腌制猪肉馅。 热油下番茄块,出汁后加入咖喱酱,盛出备用。 加一点油,炒猪肉馅直到变色变散。 把肉拨在一半边,用铲子挤压肉并倾斜锅子,让油留到另半边锅,倒入花菜碎炒熟。 将番茄咖喱汁倒回锅里,翻炒均匀,加入切达芝士和一点马苏里拉增加汤汁稠度和香味;焖一会就可以开吃了。 小贴士 猪肉馅是生酮必备食材,搭配任何蔬菜炒出来都很香。 肉馅一般是较肥的,把握火候,不用加淀粉就很嫩。 除了炒菜,还能做肉饼、肉卷、肉丸汤。 花菜碎准备起来比较麻烦,我是用刀切的,很费时间;绞肉机很沉,每次弄完清洗也很麻烦,之后打算买个带刀头的搅拌棒。可以一次性准备很多花菜碎,用密封保鲜袋分装好,多的可以冷冻,每次要吃的时候也方便。 这道菜真的超级简单又美味,赶紧试试吧!
黑毛猪酱肉做法详解,简单几步搞定! 这批黑毛猪酱肉真是让人垂涎欲滴!有个小女生问我怎么煮,于是我决定写个简单的食谱,分享给那些宅在家里不会做饭的仙女们♀️。其实,做菜并不复杂,只要选对食材和方法,任何人都能轻松上手! 酱肉菜饭 将酱肉切成小丁,大米按1比1的比例泡水(喜欢硬一点的口感可以少泡些水)。将酱肉泡在大米中,至少1小时。 将窝笋叶切丝炒香(可以用其他青菜代替),然后取出菜叶备用。 将泡好的米饭和炒过的菜汁一起倒入锅中,煮开后放入电饭煲,选择快煮功能(因为米已泡过)。 煮熟后,拌入之前炒好的菜叶,根据口味调味。如果家里有猪油,可以在焖饭时拌入一勺,更香。 用这种方法做的菜饭,颜色漂亮,米粒吸饱了酱汁,煮饭时满屋飘香,暖胃又美味。 干锅有机花菜炒酱肉 将有机花菜撕成小块(包括根茎处),泡在盐水中。 将酱肉切薄片,上锅蒸20分钟。 将花菜沥干水分,锅中倒入少许油,加入蒜炒香,再放入有机花菜,中小火炒至软糥。 加入蒸肉的酱汁,加盖焖至软糥,最后加入少许蒸鱼豉油调味。 倒入蒸熟的酱肉,翻炒出锅。 自家腌制的酱肉咸度适中,肉质不柴,有机花菜口感更浓郁。越是好的食材,调味和香料要少加,吃原味才是最棒的! 酱肉是上海、江浙一带的特产,新鲜五花肉浸泡在调味好的酱汁中,根据各人口味决定浸泡几天,然后晾干保存。现在正是冬季,做酱肉正合适!
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