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雪球山楂最新视觉报道_雪球山楂怎么保存不化(2024年12月全程跟踪)

内容来源：兔耳朵在线影院所属栏目：热点更新日期：2024-12-03

雪球山楂

春节宅家秘籍！零卡山楂球春节期间，大鱼大肉吃多了，不妨试试这款自制的小零食——零卡糖雪球山楂！白霜脆口，宅在家也能轻松享受。 𐟛’所需食材：山楂300克零卡砂糖150克白醋1小勺清水90克 𐟑‰制作步骤： ①将山楂用清水洗净，去蒂后用厨房吸水纸擦干。 ②将糖和水倒入锅中，开大火煮至糖完全溶解，期间需持续搅拌。 ③当锅中开始冒出大泡泡时，继续搅拌，直到糖水边缘也开始冒泡。 ④当整锅糖水均匀冒出小泡时，加入白醋，迅速拌匀后关火。 ⑤让糖浆静置片刻，然后倒入山楂，迅速翻炒至糖浆变成白霜，山楂裹上白霜即可。这款酸甜可口、零卡的冬季小食，简单易做，快来试试吧！

最近刷到好多吃山楂去医院的，以前我经常在炒货店买了糖炒栗子之后再买包雪球山楂的…… 以后确实要小心了。大家也一定要注意啊[抓狂]

大学生寝室自制雪球山楂，简单又美味！最近在大学寝室里闲着没事，想着做点小零食打发时间，于是就决定试试做雪球山楂。其实做雪球山楂的教程网上有很多，但我想着既然是在寝室里做，设备肯定没那么齐全，于是就用了我们寝室的小电锅（推荐一下，小浣熊的不粘锅，真的挺好用的）。准备工作 𐟍슊首先，山楂我是在淘宝上买的，个头都差不多，价格也很亲民，不到三十块钱买了五斤。然后就是白砂糖和水，比例是1:1。一开始我还用了冰糖，结果失败了，不知道是不是冰糖的问题，还是我火候没掌握好。制作过程 𐟍𕊊先把山楂洗干净，擦干水分，去核。然后按1:1的比例加入白砂糖和水。这里有个小窍门，不用频繁搅拌。我第一次做的时候疯狂搅拌，结果山楂刚倒进去就变成糖沙了，虽然大部分都成了雪球，但还有很多地方糖没粘上。后来我吸取教训，等糖冒大泡泡和小泡泡（很多很多）的时候再关火，等泡泡都消失后再倒入山楂，疯狂搅拌。这样效果就很好啦！关于加醋 𐟍𖊊关于要不要加白醋的问题，其实条件有限的话不加也可以。我们寝室没有白醋，我就加了泡面里送的黑醋（放了一小勺）。结果做出来带点粉色，看起来不太像雪球。于是我又做了锅不加醋的，成功了，颜色也变白了。不过我感觉不加醋的糖霜不太牢。有条件的话还是加点醋吧，没条件也不在意外观的可以方便面的醋整包，或者直接不加，味道也没啥影响。总结 𐟎‰ 我一共做了四锅，失败了一锅，但成功的三锅味道都很棒！失败的那锅也很好吃，毕竟自己动手做的嘛，味道总是不会差的。希望这个简单的教程能帮到大家，在大学寝室里也能轻松做出美味的雪球山楂！

大学生寝室自制雪球山楂全攻略 𐟍젦ƒ𓨦在家自制美味的雪球山楂吗？这里有一份简单易懂的食谱，让你轻松制作出雪球山楂！ 𐟍’ 材料准备：山楂白砂糖水 𐟍𔠥ˆ𖤽œ步骤：首先，将山楂洗净并擦干，然后去核。接着，按照1:1的比例将白砂糖和水混合。注意，第一次尝试时可以使用冰糖，但建议使用白砂糖以获得更好的效果。将混合好的糖水倒入锅中，加热至糖完全溶解。此时，不需要频繁搅拌，但要注意火候，避免糖水过热导致糖霜不均匀。当糖水开始冒大泡泡和小泡泡时，立即关火。等待泡泡完全消失后，将山楂倒入锅中，快速搅拌，直到山楂表面均匀覆盖糖霜。 𐟍𖠥…𓤺Ž是否添加白醋：在条件允许的情况下，可以加入少许白醋，以帮助糖霜更牢固地附着在山楂上。如果没有白醋，也可以使用泡面中的黑醋代替。不过，加入醋后可能会使糖霜颜色略有变化，但不影响口感。 𐟍 尝试与实验：我们一共尝试了四锅，其中一锅失败了，但其余三锅都取得了成功。即使失败的那锅，味道也非常美味。因此，不必过于担心失败，多尝试几次就能找到最适合你的方法！ 𐟌Ÿ 温馨提示：制作雪球山楂时，火候的掌握是关键。避免过度加热导致糖霜变质。山楂的个头大小会影响糖霜的附着效果，因此选择大小均匀的山楂更佳。现在，你已经掌握了制作雪球山楂的秘诀，不妨动手试试吧！享受自制美食的乐趣！

冬天必备！自制山楂雪球，简单又美味！最近天气越来越冷，霜降都过了，感觉冬天真的要来了。每天出门都要裹紧我的小外套，真是秋雨绵绵寒意浓啊！一想到冬天，我就超开心，穿着毛茸茸的外套（能遮住我的游泳圈），怀里抱着热热的奶茶，手里拿着在街头买的山楂雪球，然后一下扑倒在心爱的他怀里（嘻嘻嘻），这才是冬天该有的样子嘛！说到山楂雪球，我可是有话要说。我熬糖的时候总是怕熬糊了，火开得特别小。结果看了两集《武林外传》，白嘟嘟的小胖子就诞生了。我做的山楂雪球酸甜可口，外面酸酸的，里面却很甜。以前我一直以为山楂是买菜的地方买的，结果到了菜市场才发现，原来要去水果店买。哈哈哈，我把山楂当成蔬菜的事被嘲笑了好久。最近山楂和红薯都是旺季，大家也赶紧动手做起来吧！配方很简单：山楂250克冰糖130克水60克白醋少许白醋是为了帮助糖浆快速结晶。全程小火熬制，偶尔搅拌防止粘底。一定要用不粘锅哦！熬到大泡泡变小泡泡的时候加白醋关火，倒入山楂快速翻拌，你会发现白白的雪花就出现啦！做完后你会发现自己好棒棒哦，不用再在街上买了！快来试试吧，这个冬天一定会让你暖暖的！𐟍‚

别再制作拔丝山楂了，我来教你如何制作雪球山楂。江寻千的微博视频

冬季必备！山楂雪球的简单做法𐟍እ𑱦傩›꧐ƒ——冬季里的美味佳肴❄️ 𐟍ᦉ€需食材：山楂、白糖、白醋、水和玉米淀粉 𐟍᦭婪䯼š 山楂洗净后，用厨房纸将表面水分擦干。将山楂、糖和水按2:1:1的比例放入锅中，再加入10克玉米淀粉（山楂300克），搅拌均匀。开大火煮至糖完全融化后转中小火，当锅中出现大量小气泡时，加入1~2滴白醋。关火后等待气泡逐渐消失，大约2分钟，然后加入山楂，朝一个方向翻拌，直到山楂表面挂满糖霜。 ‼️小贴士：熬糖时间要足够，等到出现大量小气泡后再滴醋关火。熬糖时间过长，糖水底部开始泛黄时，需要重新开始，否则无法形成糖霜。白醋要少滴，否则最后口感会变硬。糖浆必须放凉后再加入山楂，否则会烫掉山楂表皮。为了确保成功，糖熬好后可以先尝试是否能搅成泛白的糖浆，再加入山楂翻拌。最后，耐心是关键！翻拌山楂的过程可能有点费力，但坚持下去，美味的山楂雪球就在眼前啦！✊

雪球山楂一次做，算成功吗

板栗大战：开口与不开口，你选对了吗？今天尝试了栗满舱的板栗，北方的老板透露，南方人偏爱开口的板栗，而北方人则钟情于不开口的。𐟤” 开口的板栗在炒制过程中，由于用沙子翻炒，可能会显得有些脏，而且口感上不如不开口的那么细腻。𐟘‹ 在口感上，开口的板栗确实比较干，而不开口的则相对湿润。𐟒𐠧›市场上，开口的板栗价格大约在15元一斤，而不开口的则在相同价格区间。此外，还有一种雪球山楂，售价为5元一串。有没有朋友尝试过？口感如何？看起来非常甜美。𐟍슊这些美食可以在佳美广场东门找到，不妨去尝试一下！𐟍𔀀

山楂酒 𐟍𗢜覜€近迷上了自制果酒，尤其是山楂酒！每次过年都会吃很多山楂雪球和糖葫芦，今年我决定把剩下的山楂用来酿酒。作为一个爱动手的小厨神，我连续泡了几年山楂酒，总结了一些小经验，分享给大家～ 𐟍山楂酒制作的关键点制作山楂酒时，有几个关键点需要注意。首先是基酒的度数，选择30-40度的米香白酒，这样泡出来的酒更香醇。我用的是九江双蒸38度浸泡酒，味道清雅，男女皆宜。𐟍𖊥…𖦬ᦘ辰𑦥‚的种类，推荐选用酸度较高的山楂，如大金星、山里红、歪把红等。这些品种酸度高，泡出来的酒更醇。其中，大金星性价比更高，个头大、酸度高、价格便宜。𐟍’ 另外，去核处理也很重要。山楂一定要去蒂去核，否则泡出来的酒会有苦涩味，山楂风味也会减弱。𐟍’ 最后就是材料比例，推荐比例是山楂:酒:糖=1:2:0.4。山楂较酸，可以适当加入白冰糖调味。𐟍슰Ÿ‡山楂酒的制作方法制作山楂酒其实非常简单，步骤如下： 1️⃣ 准备材料：山楂、冰糖、38度九江双蒸浸泡酒、密封罐、去核器、电子秤。 2️⃣ 新鲜山楂用清水冲洗干净，彻底晾干后去蒂去核。 3️⃣ 用酒润洗两到三次密封罐，依次放入山楂和冰糖。 4️⃣ 倒入浸泡酒后盖好盖子密封，放阴凉处保存3个月。保证无水无油的环境是关键，只要这个做到了，基本就不会翻车啦！𐟍𗊰Ÿ𙥱𑦥‚酒的健康益处山楂酒不仅口感好，健康益处也不少哦！ 𐟌Ÿ 促进心血管健康：山楂酒具有强心、降血压和降血脂的作用，能降低身体中的甘油三酯和胆固醇，减少动脉粥样硬化的风险。 𐟌Ÿ 抗衰老：山楂酒中含有丰富的维生素、氨基酸，含量大大高于苹果和雪梨。长期饮用不仅能降血脂、降血压，还能健胃消食、减肥消脂，增强身体免疫力。 𐟌Ÿ 防治癌症：山楂酒中含有一种叫做牡荆素的物质，这种有机化合物具有一定的抗癌作用。癌症的形成与亚硝酸胺和黄曲霉毒素有关，这两种物质会诱发消化道癌症。 𐟌Ÿ 开胃消食：中医认为，山楂能健脾开胃、消食化滞。将山楂泡酒喝或制作成山楂丸服用，都能起到很好的消食作用。不过要注意，山楂酒虽好，但也不能贪杯哦！𐟍𗊥ˆ𖤽œ山楂酒真的是一件非常有趣又实用的事情。每次过年和家人一起开封品酒，感觉特别幸福。大家也可以试试哦！有任何问题或者经验分享，欢迎在评论区和我互动～𐟍𙀀

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