当前位置：网站首页 » 导读 » 内容详情

避风塘鸡翅的做法新上映_避风塘鸡翅的做法窍门(2024年12月抢先看)

内容来源：兔耳朵在线影院所属栏目：导读更新日期：2024-11-28

避风塘鸡翅的做法

空气炸锅避风塘鸡翅，简单又美味的做法鸡翅真的是厨房里的万能食材，烤一烤、煎一煎就能搞定，大人小孩都爱吃。但想要做出有新意又美味的鸡翅，还是需要一点小心思的。今天就教大家用空气炸锅做一道改良版的避风塘鸡翅，既简单又健康，绝对让你吃得无负担。准备工作 𐟍— 首先，把鸡翅洗干净（我用的是Costco的party wing鸡翅一包），然后用牙签在每个鸡翅上戳几个洞，这样更入味。接着，准备腌料：1汤匙花雕酒或料酒、2茶匙孜然粉、1茶匙盐、姜丝、葱丝和1汤匙玉米淀粉。把这些调料均匀地抹在鸡翅上，腌制至少一个小时。空气炸锅时间 ⏲️ 预热空气炸锅到400华氏度（约200摄氏度）。预热好后，在炸锅底部铺上烘培纸，喷点油。把鸡翅放进去，鸡皮朝上，再喷一次油。炸12分钟，然后翻个面，再炸4-6分钟。最后，把鸡翅夹出来，摆盘备用。面包糠和蒜末的准备 𐟍ž 在炸鸡的过程中，可以准备面包糠。把面包糠放在平底锅中，中小火煎至金黄（不用全部金黄，大部分变色即可）。然后加入1茶匙熟的白芝麻和1茶匙盐，继续翻炒至面包糠变得金黄酥脆。蒜末和面包糠的组合 𐟧„ 五瓣蒜切末，少油平底锅中火煎至金黄，然后转小火。把刚才煎好的面包糠倒入锅中，搅拌均匀，关火。趁热把煎好的蒜末面包糠倒在鸡翅上，最后用九层塔叶子点缀一下。享受美味 𐟍𔊨🙦 𗥁š出来的鸡翅，外皮金黄酥脆，里面却嫩得刚刚好。每一口都能感受到浓郁的孜然香味和蒜末的香辣，真的是让人欲罢不能。赶紧试试吧！希望你喜欢这个食谱，祝大家吃得开心！

厨房小白必学：酥脆避风塘鸡翅做法今天分享一道新学的拿手菜——避风塘鸡翅，厨房小白也能轻松上手，保证家人吃了还想吃！𐟘‹ 𐟍—【做法步骤】：鸡翅对半切开，加入2勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油和1小勺胡椒粉，腌制30分钟。将淀粉和面粉按2:1的比例混合，加入蒜蓉水，充分按摩鸡翅。鸡蛋可选。热锅倒油，油温合适时下鸡翅，中火炸至两面金黄，约7-8分钟。捞出放凉后复炸30秒。沥干蒜蓉水分，小火炸至蒜稍微变色后捞出。爆香葱和干辣椒，加入面包糠炒至变色，然后加入炸好的鸡翅和炸蒜，翻炒均匀即可出锅。 𐟓【注意事项】：面粉是酥脆的关键，没有面粉可以用炸鸡粉替代。鸡翅一定要在油热时下锅，油不热炸不脆。记得穿围裙、口罩、眼镜和手套，安全第一。炸蒜时间不宜过长，稍微变色就要捞出，避免发苦。避风塘鸡翅一般会加入豆豉，在最后一步加入豆豉翻炒，没有豆豉也不影响口感。希望大家都能做出美味的避风塘鸡翅，享受美食的快乐！𐟍𔰟˜

𐟍—不用油炸的【避风塘鸡翅】美味秘诀𐟍— 传统的避风塘鸡翅做法往往过于油腻，今天我们带来了一个健康又美味的非油炸版本！在蒜香鸡翅的基础上，加入了芝士风味，让这道菜更加诱人。𐟘‹ 𐟓一些小贴士： 1️⃣ 青红椒我们使用的是不辣的菜椒，如果你喜欢辣味，可以换成线椒或小米辣，不过颜色会稍逊一筹。 2️⃣ 面包糠可以选择金黄色的，这样成品颜色更加漂亮！ 3️⃣ 如何判断鸡翅是否熟透？煎至表面完全变色、焦黄诱人后，再翻炒两分钟左右即可。 𐟍𔦉€需材料：鸡翅中 400g 面包糠 50g 青椒半个红椒半个蒜半头帕玛森芝士粉少许盐半盐勺生抽 2勺蚝油 1勺胡椒粉少许料酒 1勺淀粉足量 𐟑颀𐟍𓥈𖤽œ步骤： 1️⃣ 将鸡翅从骨头中间切开，加入胡椒粉、盐、生抽和料酒腌制30分钟。 2️⃣ 蒜和青红椒切碎备用。 3️⃣ 鸡翅表面裹上一层薄薄的淀粉。 4️⃣ 锅中加入少量油，小火煎至鸡翅熟透，表面金黄。 5️⃣ 加入蒜、青红椒和少许芝士粉，翻炒均匀。 6️⃣ 最后加入面包糠炒香即可。这样一道美味又健康的避风塘鸡翅就完成了！快来试试吧！𐟍𔀀

𐟑�妹们，中秋露一手做鸡翅！ 𐟎‰中秋节快到了，姐妹们是不是想露一手给家人朋友看看？来，教你们做一道港式茶餐厅的经典小吃——避风塘鸡翅！𐟍— 𐟥 食材准备：鸡中翅10只、面包糠、葱姜蒜、青红椒。 𐟑颀𐟍𓠥ˆ𖤽œ步骤： 1️⃣ 先腌制鸡翅，具体做法可以参考图2哦！ 2️⃣ 面包糠下锅前要先炒干水分，让它由黄色变成橙色。 3️⃣ 撒点椒盐粉，这样面包糠的咸香味就更浓郁了，小朋友们都会爱吃的！ 𐟎Š 快来试试吧，保证让你的中秋节更加难忘！记得做好后给我尝尝，让我看看你的手艺如何～𐟘‹

「今日晚餐」避风塘烤鸡翅又一道“Lisa秘制菜”诞生了[赞][馋嘴][鼓掌]。味道怎样？看图4！连蒜香脆都抢光光，我没抢到多少。脆皮炸鸡翅，虽好吃，但要起大油锅。别来搞，我不自己做的。昨天想，何不用避风塘做法，有同样的口感，味道只会更香！且烤鸡翅表皮有些粘的，可以裹住蒜香面包脆。今日一试，果真完全如我所想。看图3细节大图，外酥脆，内嫩有肉汁。[赞][赞][馋嘴] 港菜与粤菜略不同的，当然香港有大量传统粤菜的。“避风塘”风格就是港式的佼佼者，通常用于做虾、蟹。为何没有餐厅想到做鸡翅？还是有的，我没吃到。[嘻嘻] 「美食闲谈」

鸡翅别总是红烧和可乐了，试试我这种做法，避风塘鸡翅，蒜香浓郁，大人小孩都爱吃「听说很好吃」「微博尝鲜计划」「我的美食日记」深夜美食少女的微博视频

西华路小食店，人均24元饱！ 𐟍œ 广州美食探秘之旅，带你发现隐藏在西华路肉菜市场旁的这家神级小食店！ 𐟒련🙥𐏩㟥𚗧𔧩‚𛨥🥍Ž路肉菜市场，虽然位置有点隐蔽，但那温暖的灯光和街坊们的亲切问候，让人感受到家的温暖。 𐟍œ 店内菜单丰富多样，超过100种小吃让人眼花缭乱，选择困难症患者又要犯难了！ 𐟌Ÿ 招牌人气小食推荐： 1⃣️ 大杂捞米线番茄和雪菜熬制的汤头，酸甜可口，喝一口汤简直开胃！ 2⃣️ 大牛皇米线新鲜牛肉、牛筋、牛腩、牛丸，料足味美，牛肉鲜嫩多汁，口感细腻。 3⃣️ 泰式无骨风爪去骨风爪酸辣开胃，是餐桌上的一致好评。 4⃣️ 风沙鸡翅避风塘做法，外焦里嫩，建议趁热吃，凉了口感会变硬。 5⃣️ 吉列猪扒金黄酥脆的外观，内里嫩滑，虽然有点干，但整体表现不错。 𐟒𐠤𚺥‡消费大约24元，我们三人一共吃了111元，饱到扶墙走！ 𐟏 店铺信息： 𐟓 地址：荔湾区西华路和安街67号(西华路) 𐟒ᠦ𘩩樦示：人均消费大约24元，具体消费视点餐情况而定。

鸡翅大虾别总是红烧和可乐了，试试我这种做法，避风塘鸡翅虾，外酥里嫩，一口一个，好吃到嗦手指「避风塘鸡翅」「美食分享」「美食教程」美食先锋的微博视频

宝岗大道JP Kitchen美食推荐𐟍𝯸 今天同事带我去宝岗大道吃西餐，真没想到这条街也有好吃的餐厅！以前我总是去江南西、北京路这些繁华的地方，没想到宝岗大道也有美食。𐟚‡地铁二号线一开通，这里的美食就更方便了。这家餐厅就在宝岗大道新一佳的原址，现在叫宏宇同创汇。对于老广来说，找起来一点都不难。餐厅环境很棒，一边连接着同创汇的大堂，干净明亮。而且因为大楼有超大的骑楼设计，餐厅外围还有一圈露天座位，无论风吹雨打都不怕，特别舒服。「避风塘鸡中翼」：这个鸡翅用避风塘的做法，蒜香和豉味都很浓郁，入口微辣，味道非常惹味！「海胆奶黄酱意大利面」：这个意大利面一定要试！面条很软滑，奶黄酱汁调配得非常好，奶香味十足。「特级雪花牛排」：牛排很厚，足够两人份量，建议五成熟，肉质鲜嫩多汁，口感非常棒。「美式焦糖热香饼」：卖相很好，蘸上奶油和草莓，绝对是饭后的完美收尾。 𐟓JP Kitchen（宝岗大道店）地址：海珠区宝岗大道宏宇同创汇113铺交通：距离地铁二号线市二宫站约15分钟，公交车的话去到［宝岗大道北］站更方便。 P.S. 建议早点去，我们6点左右到，人还不多，但过了6点半，家长带着孩子来吃饭的越来越多。这里的用餐品质和服务都很棒，绝对值得一试！𐟍𝯸

尚莲泰国菜，冬阴功超赞！每次出差，我总想着好好犒劳自己一顿。作为一个云南菜和泰国菜的狂热爱好者，这次在太古汇逛街时，我发现了一家上了必吃榜的泰国菜餐厅——尚莲ⷨ𖊥—泰国料理LIAN。怎么能错过呢？我和妈妈两个人点了五道菜，分量刚刚好。 𐟍䠦𕷩𒜥†쩘𔥊Ÿ汤这家的冬阴功汤非常正宗，虽然份量小，但海鲜却很丰富，有青口贝、虾、花蛤等。酸酸辣辣的汤底浓郁，味道非常重，喝一口就让人上瘾。 𐟍› 黄咖喱香茅牛腩煲这里的黄咖喱也很棒，咖喱酱汁浓郁，虽然份量不大，但每块牛腩都肥瘦相间，土豆炖得入口即化。来一碗米饭拌上咖喱汁一起吃，简直是完美。 𐟍— 香辣蒜蓉牛油鸡中翼蒜蓉的做法类似于避风塘，鸡翅本身是腌制过的，所以比较入味。外酥里嫩的鸡翅口感不错，但味道稍微淡了点，没有完全体现出香辣的感觉。 𐟥젩㞥䩧‚’通菜通菜的四种做法中，这道是最辣的，味道还不错，做得很好。 𐟍œ 素菜马来喇沙这道汤底有奇怪的海腥味，虽然配菜品种丰富，但我和妈妈都不喜欢，盲点果然还是不靠谱。总的来说，尚莲餐厅的泰国菜还是非常值得一试的，环境很棒，味道也很好。推荐给大家！店名：尚莲ⷨ𖊥—泰国料理LIAN(太古汇店) 人均：188元地址：广州市天河路383号太古汇商场L303